Ang adlaw ni San Jose - Dzień Świętego Józefa
Alang niadtong nagtan-aw gihapon sa adlaw sa Polish nga ngalan o wala , ang ngalan nga "Joseph" naghatag og espesyal nga mga problema. Ang fiesta nga adlaw sa St. Joseph nahulog sa Marso 19, sa tunga-tunga sa pagpuasa sa Lenten. Aron tugutan ang daghang mga Joseph sa pagsaulog sa ilang adlaw nga ngalan, ang iglesia Romano Katoliko naghatag sa usa ka dispensasyon, nga nagtugot sa usa ka "malipayon nga pagpuasa" sa mga pagkaon nga walay karne.
Sa American Polonia, St.
Ang Adlaw ni Jose nagkuha sa espesyal nga kahulogan. Gikan sa mga 1890s-1930, ang mga balud sa mga Polako ug mga Italyano nga mga imigrante nag-atubang sa kadaghanan nga Irish Romano Katoliko nga klero nga walay pagbati sa grupo sa mga katawhan kansang pinulongan ug kultura wala nila masabti. Busa ang mga Polo ug mga Italyano nagtukod sa ilang kaugalingon nga mga simbahan, nag-import sa mga pari gikan sa Poland ug Italya, ug nagtukod og mga eskwelahan nga nagpreserba sa ilang panulondon.
Ang dili pagpasulabi sa mga dagkong pagsaulog sa Adlaw sa St. Patrick niadtong Marso 17, duha ka adlaw sa milabay sa Marso 19, nahimong kahigayunan alang sa mga Polako-Amerikano ug Italyano-Amerikano sa pagpahayag sa ilang garbo sa etniko sa "pagsul-ob sa pula, "usa ka kolor nga makita sa mga bandila sa duha ka nasod. Ang mga parada ug dagkong mga bangkete nga wala'y karne nga nailhan nga St. Joseph's Tables o Stark's Altars gihimo. Alang sa mga Poles, daghang mga parokya sa Amerika ang naghupot niining mga bangkete sa simbahan nga adunay mga lamesa nga gidekorasyon sa pula ug puti, usa ka estatwa o balaang mga kard sa St.
Jose, mga bulak ug donasyon nga panaksan alang sa nanginahanglan. Usahay adunay usa ka tinapay nga giluto sa porma sa sungkod ni San Jose nga usa ka panalangin gihimo ug nagsugod ang pagbusog.
Sa Poland, ang mga adlaw sa ngalan usa ka espesyal nga panahon alang sa pamilya ug mga higala nga magpundok. Usahay ang mga higala ug pamilya magdali sa paghandom sa tawo nga nagsaulog sa ilang adlaw nga ngalan Wszystkiego najlepszego!
(Ang tanan nga labing maayo!) Ug Sto lat! (Usa ka gatos ka tuig!) Kon ang mga gasa gihatag, kasagaran kini mga bulak o mga tsokolate ug, usahay, usa ka gamay nga vodka alang sa toasting.
Ang Panultihon sa Adlaw ni San Jose
Swiety Jozef kiwnie broda, idzie zima nadol z woda. (Gikuniskunis ni San Jose ang iyang bungot, ug tan-awa, ang tingtugnaw nawala!)
Tan-awa usab ang Adlaw ni Joseph ni Prof. Ann Hetzel Gunkel.
Ang mga resipe angay alang sa usa ka Lebehon nga Kasaulogan
- Pierogi Ruskie (Patatas-Keso nga Pierogi)
- Zupa Grzybowa Jęczmień ( Kaunuran sa Mushroom-Barley)
- Makowiec (Poppyseed Roll)