Sukad nga una nakong nakuha kini nga mga biskwit, gibuya ako tungod sa kamatuoran nga ang gawas nga panit ug ang kahiladman sa sulod. Ang crunchiness naggikan sa ginunting nga mga almendras, nga toast samtang ang mga biskuwit giluto. Ang kalumo naggikan sa paghimo kanila nga may almond paste. Gipataas ang lami pinaagi sa paghumol sa mga tip sa itom nga tsokolate.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/2 ka copa
- harina
- 1/2 ka kutsara nga baking powder
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 tasa nga mantikilya (temperatura sa lawak)
- 1 tasa nga asukar
- 2 ka itlog
- 7 ka ons nga almond paste
- 6 ka onsa nga almendras (ginunting)
- 2 ka tasang itom nga chocolate chips
- Pagpamubo sa 2 ka kutsara
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat oven ngadto sa 350 ° F. Kahayag nga grease baking pan. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha ug asin nga adunay usa ka wire whip. Kumusok hangtod nga magkasagol. Sa usa ka dako nga panaksan, cream mantikilya ug asukar. Idugang ang mga itlog sa usa ka higayon ug isagol sa tunga. Ang bisan unsang grate o pagputol sa mga gagmay nga piraso sa almond paste ngadto sa panaksan. Sagol hangtud nga ang almond paste mao ang almendras nga kompleto sa mantikilya. Sa hinay-hinay idugang ang sagol nga harina hangtud nga ang tanan magkahiusa.
Sa hinay nga pagdugmok almonds ibabaw sa usa ka dako nga plato. Pagputol sa 1-1 / 2 teaspoons nga minasa. Paligdi ngadto sa usa ka bola ug unya ngadto sa usa ka silindro ug palagputon ngadto sa mga almendra. Himoa nga mga crescents ug ibutang sa linuto sa kalaha. Pagluto sulod sa 15 ka minutos. Himoa nga pabukala ang linuto sa kalaha sulod sa 2 ka minutos ug ibalhin sa mga racks aron makompleto ang cooling.
Samtang ang mga cookies nga makapabugnaw, pag-andam sa usa ka lugar nga may pergamino o talo nga papel. Pagsagol sa chocolate chips ug pagpamubo. Matunaw sa microwave sa 1 minutos. Pag-agas ug padayon nga matunaw sa 10 segundos hangtud nga ang chocolate hingpit nga matunaw. Iapil ang matag tumoy sa mga cookies ngadto sa tsokolate ug ibutang sa giandam nga lugar. Tugoti ang mga cookies sa hangin nga mamala sa dili pa magtipig sa mga biskwit sa usa ka lalom nga sudlanan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 109 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |