Ang toasted pecans naghatag niining mga praline sa krema nga usa ka lahi nga pecan flavor. Himoa kini nga mga praline nga ihatag ingon nga mga gasa, alang sa mga partido sa holiday, o dad-a kini sa buhatan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasang tinadtad nga pecans
- 2 ka copa nga asukar nga brown nga asukal, giputos
- 1 tasa granulated sugar
- 1 1/2 ka tasa nga bug-at nga cream
- 1/3 nga tasa tibuok gatas
- 6 ka kutsara nga mantikilya, wala'y gibayad
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Toast pecans: Heat nga hurno sa 350 ka degrees.Spread chopped pecans sa usa ka dako nga linuto sa kalaha nga sheet. Magaluto alang sa mga 5 minutos, o hangtud nga ang mga tinadtad pecans mga lightly browned ug humot.
- Sa usa ka medium saucepan, isagol ang brown sugar, granulated sugar, cream, gatas, mantikilya, ug asin. Magluto sa medium nga kainit, kanunay nga pagpalihok, ngadto sa 230 degrees.
- Pag-ubos sa kainit kon ang sagol gihulga nga lutoon. Idugang ang toasted pecans ug ipadayon ang pagluto, pagpadayon kanunay, ngadto sa 236 ° F.
- Ang sagol nga kinahanglan nga maporma ang usa ka humok nga bola kon ang usa ka gamay nga nahulog sa bugnaw nga tubig. Kuhaa gikan sa kainit ug idugang ang vanilla; Tindog sulod sa mga 5 minutos. Pag-agas sa usa ka kahoy nga kutsara hangtud nga ang sagol nga gipatubo ug gamay nga creamy, mga 1 hangtud 1 1/2 ka minuto.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara o gamay nga cookie scoop, kutsara ang pralines sa usa ka panid sa parchment nga papel o sa papel. Kung ang sagol nga mahimong mabug-at, init ug pagkalutaw sa kainit sa kainit sulod sa pipila ka mga segundo, o hangtud nga kini sayon nga mag-scoop ug mawagtang.
Dugang nga Mga Recipe sa Candy
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 550 |
| Total Fat | 36 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |