Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa / 6 ounces nga semi-matam-is nga chocolate (maayong pagkaputi)
- 1/2 nga tasa nga bug-at nga cream
- 1/3 tasa nga chocolate-hazelnut spread (sama sa Nutella)
- 3/4 tasa hazelnuts (toasted and chopped)
- 1 pound tsokolate nga kendi nga kendi
- Opsyonal: dugang nga mga hazelnuts sa ibabaw sa truffles
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang tinadtad nga semi-sweet chocolate sa usa ka medium nga luwas nga panaksan. Ibubo ang cream ngadto sa usa ka gamay nga saucepan sa medium-high heat ug dad-a kini ngadto sa simmer.
2. Sa diha nga ang cream mao ang mahitungod sa andam na nga lutoon, ibubo ang mainit nga cream sa tinadtad nga chocolate. Tugoti nga kini molingkod sa makadiyot aron mapahumok, dayon hinayhinay nga itusok kini aron ang init nga cream matunaw sa tsokolate ug kini mahimong usa ka hapsay, sinaw, homogenous nga sagol.
3. Pag- agos sa Nutella, ug unya pagpalihok sa toasted tinadtad nga hazelnuts. Sa diha nga ang tanan maayong pagkasagol, pagpilit sa usa ka layer sa cling wrap sa ibabaw sa chocolate ug sa refrigerate kini hangtud lig-on igo sa scoop, mahitungod sa 1-2 ka oras.
4. Sa diha nga ang duga sa truffle daling magamit, gamiton ang kutsara o kutsara sa kendi aron mahimo kini nga gagmay nga mga bola. Paligira kini sa tunga-tunga sa imong mga palad aron mapalibot sila. Kon magsugod sila sa pag-unong sa imong mga kamot, abogon ang imong mga palad sa usa ka gamay nga kakaw sa kakaw kung gikinahanglan.
5. Sa diha nga ang tanan nga mga truffles naporma, pabugnawa kini pag-usab hangtud kini malig-on.
6. Ituslo ang kendi nga panit sa microwave, pagpalihok human sa matag 30 ka segundo aron malikayan ang sobrang kainit. Sa higayon nga ang panit mao ang likido ug hapsay, magamit ang mga tinidor o ituslob ang mga himan sa paglusot sa matag truffle sa taklap, dayon ibutang kini sa foil-linaw nga linukot nga pan nga ibutang. Kon gusto, mahimo nimo ibutang ang matag usa nga may sprinkle nga tinadtad nga mga hazelnuts o usa ka bug-os nga kemikal samtang basa ang basa sa basa.
7. Tugoti ang sal-ang nga ibutang sa hingpit, dayon mag-alagad. Ang Hazelnut Nutella Truffles mahimong tipigan sa usa ka lalom nga sudlanan sa refrigerator sulod sa duha ka semana. Alang sa labing maayo nga pagtilaw ug pagkapuwaw, dad-a sila ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa magserbisyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 102 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |