Pag-ibhot sa presko nga tunokon nga celery nga gamut uban sa mustard-y nga pagsinina aron paghimo sa usa ka malumo, daghag gamit nga pagkahulog ug salad sa tingtugnaw. Kini nga classic French salad lamian sa iyang kaugalingon, nag-alagad sa mga dahon sa lettuce, isip bahin sa usa ka gisulat nga salad, o ingon nga usa ka matang sa pagduyog uban sa sinugba nga karne.
Mahimo nimo kining salad uban sa hilaw nga kintsay sa celery alang sa usa ka modernong hugna sa pagkuha niini nga yano nga panagsama, o ibutang ang gamut nga celery sa usa ka kolon sa tubig, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, habwaon kini, hugasan kini sa bugnaw nga tubig, ug ipuga kini nga uga kutob sa mahimo sa usa ka hakop sa usa ka panahon alang sa usa ka mas hinay, labaw nga klasiko nga bersyon niini nga paborito sa Pranses.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 celery nga gamut (celeriac)
- 3 ka kutsarang mayonnaise *
- 1 ka kutsara nga mustasa (kasarangan nga lugas o estilo sa nasud)
- 2 teaspoons lemon juice
- asin sa pagtilaw (maayo nga ginagmay nga asin sa dagat)
- itom nga paminta sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit ang gamut nga celery ug guntinga kini sa usa ka dako nga lugas nga grater.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mayonnaise, mustard, ug juice nga lemon . Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw. Pagpalihok sa celery nga gamut sa pagsul-ob og maayo. Pag-alagad gilayon o pag-store, cool, sulod sa duha ka adlaw.
* Himua kini nga homemade pinaagi sa paghimo sa imong kaugalingon nga mayonesa gikan sa 1 ka itlog nga itlog nga diin ikaw hinay-hinay, sa pagtulo-pagtulo, pag-bohol sa 3/4 nga lana sa oliba.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 90 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |