Ang Za'atar nagtumong sa usa ka kombinasyon sa mga panakot sa Tunga-tungang Sidlakan nga nagdala sa pipila ka talagsaong mga lami ug mga panapton. Pananglitan, ang sagol sagad adunay Sumac , nga usa ka lig-on nga acidic nga panakot nga nagputos sa usa ka punch sa mga lami. Kini usab mao ang labing elemento nga makapugong kanimo sa pagpangaon! Adunay usab mga pipila ka mga utanon sama sa lab-as nga thyme. Aron makadugang sa usa ka gamay nga lugos, adunay mga puti nga liso nga liso nga makita sa niini nga pagsagol. Mao kini ang hinungdan sa hingpit nga pagsagol ingon nga usa ka panimpla o ituslob!
Dinhi gihimo namo ang among kaugalingong Pita Chips. Ang Pita Chips sayon kaayo sa pag-andam ug mahimo usab nga himsog nga snack. Maayo sa ilang kaugalingon, ang za'atar pita chips labi ka maayo sa Middle Eastern dips sama sa muhammara o hummus. Walay mga sukdanan alang sa lana sa oliba o za'atar, aron mahimo nimong usbon ang mga chip nga makatilaw.
Ang talagsaon nga butang mahitungod niining tulo ka mga sagol mao nga kon wala ka'y panahon sa pagluto sa pita nga tinapay ngadto sa mga chips mahimo nimo kini kan-on ingon nga ituslo. Adunay usa ka gamay nga paglusot sa panaksan o paghumol sa plato sa lana sa oliba ug lain nga paglimpyo sa plato alang sa za'atar. Dayon putlon ang pita nga tinapay sa mga hiwa, ituslob ang una sa lana sa oliba ug dayon ngadto sa sinagol nga za'atar ug maglipay!
Bisan pa, kon ikaw adunay panahon sa paghimo sa mga chips, girekomendar ko kaayo nga imong buhaton!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka tinapay nga pita (tibuok trigo o kapatagan)
- 1 ka copa nga dugang nga ulay nga lana sa oliba (kapin kun kulang kung gikinahanglan)
- 1 nga sudlanan nga Za'atar (aron gamiton ingon nga gikinahanglan)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 375 degrees. Paghimo og usa ka dako o duha ka medium nga mga linuto sa kalaha uban sa foil.
- Ipahiluna ang pita nga tinapay sa usa ka pagputol. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, puti ang pitas ngadto sa 6 bisan mga wedges. Sa hinay-hinay ablihan ang matag wedge, ug ibulag sa gisumpay nga tumoy, aron makakuha ka og duha ka pita triangles gikan sa matag wedge. (Mahimo ka usab nga mag-adto pinaagi sa gapos nga tumoy sa usa ka hait nga kutsilyo kung gusto nimo.)
- Ipakatap ang pita triangles, sa sulod (textured nga bahin), sa usa ka layer sa baking sheet (s).
- Drizzle o ibutang ang mga triyanggulo sa pita sa lut-od sa lana sa oliba. Isablig sa hilom ang za'atar.
- Ibutang ang mga linuto sa kalaha ngadto sa preheated oven sulod sa mga 5 minutos, o hangtud nga ang pita chips magsugod sa paghimo sa kagul-anan ug gaan nga brown. (Tan-awa pag-ayo ang mga chips kon ibilin nimo kini sa mas taas nga panahon - mahimo silang magamit gikan sa toasty aron masunog dayon.)
- Kuhaa ang mga linuto sa kalaha gikan sa hudno ug ibutang sa mga racks aron pabugnawon. (Ang mga chips magkuha og crunchier samtang sila mobugnaw).
- Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak gamit ang mga dips o humok nga mga keso. Ang mga chips mahimo nga tipigan sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa 2 ngadto sa 3 ka adlaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 485 |
| Total Fat | 37 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19,192 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |