Vegan Barley, Wild Rice ug Cranberry Pilaf

Himoa ang usa ka himsog nga bug-os nga lugas nga barley pilaf nga resipe nga gihimo uban sa ihalas nga bugas ug cranberries ug haplas sa juice nga orange, usa ka paghikap sa asin ug presko nga parsley, uban sa tinadtad nga mga walnuts alang sa sobrang texture ug protina. Ang barley pilaf usa ka sustansiya ug taas nga bahin sa pinggan sa pinggan o vegetarian main dish.

O, gamita kini nga sinagol nga lugas nga pilaf sa paghimo sa usa ka acorn squash o laing hurno-nga sinugba nga pagkahulog nga kalabasa alang sa usa ka mabulokon nga pagkahulog o panihapon sa panihapon sa Thanksgiving.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 tasa perlas sebada
• 1/4 ka kopa nga ihalas nga bugas
• 1/2 ka tsp asin
• 3 ka tasang tubig
• 1 ka tasa nga orange juice
• 3/4 tasa nga uga nga cranberry
• 2 tsp lemon juice
• 1 tbsp sibuyas, maayong pagkabuhat nga tinadtad
• 1/3 copa nga lana sa oliba
• asin ug paminta sa pagtilaw
• 1/4 nga tasa nga tinadtad nga presko nga parsley
• 1 tasa walnuts, coarsely tinadtad
• Opsyonal: Keso sa Feta, mga utanon alang sa pag-alagad

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa medium nga saucepan nga adunay paglabaw, pagdala sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang sebada sa perlas, ihalas nga bugas ug asin; balik ngadto sa lutoon mo. Bawasan ang kainit sa ubos, tabonan ug magluto mga 40 ka minutos o hangtud nga ang barley malumo apan maamyon.
2. Samtang ang pagluto sa sebada ug ihalas nga humay, ibubo ang orange juice sa mga uga nga cranberry ug ibutang.
3. Hugasi ang bisan unsang sobra nga likido gikan sa linuto nga sebada ug humors nga humay. Pag-barley ug ihalas nga bugas sa dako nga panaksan.

1. Pahubsan ang mga cranberry, nga nagreserba ug 5 ka kutsara nga orange juice. Ihagis ang mga cranberry nga adunay sebada ug ihalas nga bugas.
2. Ibutang ang giandam nga juice sa orange uban sa lemon juice ug sibuyas. Pag-agas sa lana sa olibo ug sa panahon sa pagtilaw sa asin ug paminta. Ibubo ang pagsul-ob sa sagol nga sebada. Add tinadtad parsley ug toasted walnuts; Mix maayo.
3. Kon dili ka mokaon sa vegan, mahimo nimo nga ibutang ang imong cranberry pilaf uban sa usa ka gamay nga crumble feta cheese; o, aron himoon kini nga usa ka salad alang sa paniudto, lutoon kini sa pipila ka mga utanon, bisan diha sa usa ka higdaanan nga mantikilya lettuce o romaine lettuce nga mga dahon, o, ang pipila ka mesclun greens, arugula o kale italia .
4. Pag-alagad sa temperatura sa lawak o gipabugnaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	328
Total Fat	25 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	252 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)