Samtang ang sugilanon, ang ngalan sa Four Roses nahitabo isip usa sa mga higayon sa Southern "Scarlett O'Hara", nga puno sa romansa. Ang kompaniya gisugdan sa 1884 ni Paul Jones Jr. sa Louisville's Whiskey Row. Ang impluwensya sa pangalan sa kompaniya naggikan sa iyang hinigugma kinsa misulti kaniya nga siya magsul-ob og upat ka pula nga rosas ngadto sa usa ka dako nga bola kon siya modawat sa iyang sugyot. Gihimo niya ug gigamit niya ang higayon isip inspirasyon sa iyang bag-ong negosyo sa bourbon.
Kung dili niya dawaton ang ngalan tingali mas ngitngit ug medyo gubot, apan dili ingon niana ang kaso ug kami gibilin sa usa ka rosy whiskey.
Ang Nagpatuhay sa upat ka Rosas
Sulod sa mga katuigan daghan nga mga distiller nga gihimo bourbon sa kasingkasing sa Kentucky. Ang nakita nato nga kaylap nga mabatonan sa mga istante karon mao ang pag-usbaw sa tanum sa mga distilleries. Ang upat ka Roses adunay usa ka checkered nga nangagi, usa nga gimarkahan sa pipila nga mga buyout sa kompanya ug usa sa mga hinungdan nga hapit nang mapuo ang brand sa merkado sa US.
Giunsa sa upat ka Rosas alang niini karon mao nga kini lamang ang bourbon whiskey distillery nga gamiton ang lima ka propiedad nga mga yeast nga adunay duha ka managlahing mga bay bala nga gikan sa 60-75% nga mais aron makahimo og 10 ka lainlaing bourbons. Gigamit usab nila ang mga balay nga may usa ka istorya sa mga balay nga gibutang sa edad nga bourbon samtang ang kadaghanan sa ilang mga katugbang mitubo nga naggamit sa mga balay nga may daghang istorya.
Ania ang usa ka primer aron sa pagtabang kanimo nga makasabut sa Upat ka Rosas Bourbons:
- Ang tanan nga napulo ka mga resipe gigamit sa marka sa marka nga Yellow label.
- Ang tulo ngadto sa upat ka mga resipe gigamit sa paghimo sa usa ka Small Batch.
- Usa ka resipe ang gigamit sa paghimo sa usa ka Single Barrel.
- Ang Limited Edition releases sa bisan kinsa sa mga gihisgutan sa ibabaw mao ang Master Distiller.
Sukad sa 1995, si Jim Rutledge naghimo og talagsaon nga trabaho sa Four Roses isip Master Distiller niini.
Gitawag usab siya nga "Mr. Four Roses". Ang distillery nahimutang sa Lawrenceburg, Kentucky samtang ang mga balay sa rick anaa sa Cox's Creek, ug ang duha bukas alang sa paglibot.
Upat ka Rosas nga Yellow Label Bourbon
Ang Four Roses Yellow Label mao ang brand standard, sama sa Jim Beam White Label o Johnny Walker Red Label. Kini mahimong ang botelya nga imong makita sa usa ka regular nga basehan sa kadaghanan nga mga tindahan sa bino ug gipaabot nga tali sa $ 20-25. Sa niana nga makatarunganon nga presyo, kini usa ka maayong bourbon ug mahimong madali nga mahimong usa sa imong "daan nga mga talikala." Makita nimo nga kini usa ka sinagol nga whiskey, hingpit alang sa hapit bisan unsang whiskey nga pag-inom nga anaa ka sa mood. Ang kinaiya niini nga bulak, hapsay, ug komplikado. Kini usa ka talagsaong pasiuna sa bourbon alang sa wala'y kinabuhi.
Tasting Notes
Kini nga bourbon adunay usa ka tanum nga bulak ug adunay rosy, grainy, ug halapad nga mga undertones nga adunay usa ka tipik nga dugos. Ang lami maoy lami, hapsay, ug humok sa samang higayon, gimarkahan sa vanilla, pear ug apple ug mga nota sa oak nga hinayhinay nga natunaw sa mga bunga. Natapos kini sa usa ka makapahimsog nga pagkaayo nga semi-uga ug naghupot sa mga pahiyom sa mais nga kahel.
Ang uban nga upat ka Rosas Bourbon
Ang upat ka Rosas adunay usa ka impresibo nga linya sa bourbon whiskey ug ang Yellow Label mao ang sinugdanan.
Adunay managlahi nga mga bottlings nga makita sa tibuok kalibutan. Ang Japan talagsaon kay ang Black Label ug Super Premium napagawas lamang didto, apan mahimo nimo usab makita ang Single Barrel. Sa Europe, makakita ka og Yellow Label, Small Batch, ug Single Barrel. Sa US ang Yellow Label, Single Barrel, Small Batch, ug bisan unsang Limited Edition ug Mariage Collection bourbons anaa.
Sa ting-init sa 2010, gibuhian ang duha ka mga espesyal nga bottling, usa gikan sa matag usa nga koleksyon sa Single Barrel ug Small Batch ug ang duha limitado nga mga edisyon. Kini nga mga kamot gipili ni Master Distiller Jim Rutledge ug mga katingalahang sipping bourbons alang sa connoisseur ug dili-eksperyensiyadong bourbon drinker. Sila gikolekta nga takus ug gusto nimo nga makaplagan kini sa dili pa sila mawala.