Unsa nga grind ang labing maayo alang sa imong tighimo og kape?
Giunsa nimo paggaling ang imong kape mao ang unang lakang nga nag-impluwensya sa katapusan nga brew. Ang uban nga mga makina mas maayo nga molambo kon imong sigurohon ang paggaling sa imong mga itlog ngadto sa labing maayo nga gidak-on sa una nga dapit.
Ang mga hamtong nga tiggaling dili sa kanunay adunay mga kasarangan nga mga kahimanan, mao nga kinahanglan ka nga mag-eksperimento nga gamay aron sa pag-establisar kon unsa ka dugay aron ang imong makina magamit aron makab-ot ang husto nga kasarutan (o pagkamaayo, depende sa imong panglantaw).
Ang mga termino mahimo nga bukas sa paghubad (bisan unsa pa ka maayo ang dugang nga lino nga fino?) Kini nga mga pagtandi makatabang kanimo sa pagsukod sa imong grind nga mas maayo:
- Coarse - Talagsaon nga mga partikulo sa kape. Sama sa bug-at nga kosher nga asin. Kusog kaayo.
- Medium - Gritty, sama sa kasarangan nga balas.
- Maayo - Maayo sa paghikap, usa ka gamay nga mas maayo kay sa granular sugar o lamesa nga asin.
- Dugang nga maayo - Mas maayo pa kay sa asukar, apan dili pa grabe. Ang mga lugas kinahanglan pa nga mahibal-an sa paghikap.
- Turkish - Powdered, sama sa harina. Ang labing dili mahal nga (mga sulud) nga grinders dili makagaling niini nga matahum.
Ang lamesa sa ubos mosulti kanimo kon unsa ang gigisi aron mapili nga ibutang sa imong partikular nga pamaagi sa pag-ibot sa kape.
Pagputol sa Chart
| Magpatulo og mga kape sa kape (flat bottomed filter) | Medium |
| Magpatulo og mga kape sa kape (sone nga mga pagsala) | Maayo |
| Ang nagdilaab nga kolon / French press | Coarse |
| Percolator | Coarse |
| Mga makina sa espresso (bomba o alisngaw) | Dugang nga maayo |
| Espresso moka pots | Maayo |
| Vacuum nga kape | Coarse |
| Si Ibrik | Turkish |