Madanihon nga Bananas Flambe Recipe

Ang saging nga flambé naghimo sa usa ka talagsaon nga presentasyon sa mga suga tungod kay ang rum malingaw aron mahuman kining simple nga saging nga dessert nga popular sa French Caribbean.

Kini nga flambé susama sa dessert sa New Orleans nga nailhan nga Bananas Foster.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka saging
• 2 ka kutsara nga lana sa sunflower
• 4 ka kutsara nga asukar
• 1/2 tasa puti nga rum
• 1 apog, gipislit

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Panit ug tunga-tunga ang matag saging nga us aka taas.
2. Init ang lana sa usa ka kutsara sa kainit nga kainit.
3. Dugangi ang saging 5 minutos sa matag kilid.
4. Idugang ang asukar ug ibubo sa rum. Magluto alang sa 2 minutos. Flambé .
5. Isablig sa duga sa apog ug pag-alagad dayon.

Mga saging nga Foster

Ang Bananas Foster gimugna sa Brennan's Restaurant sa New Orlean niadtong 1950. Kini susama sa mga resipe sa ibabaw sa nga lig-ug hinog nga mga saging nga hinay-hinay nga gidugangan ug giputok.

Apan ang mantekilya gigamit, dili lana, uban sa itom nga tabunon nga asukar, itom nga rum, lemon juice, ug liqueur sa saging. Gidagan kini ug gisudlan sa ice cream sa vanilla . Ang dessert ginganlan human sa usa ka maunongon nga customer ni Brennan, si Richard Foster.

> Tinubdan: "French Cuisine sa Pransya" ni Stephanie Ovide (Hippocrene Books)

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	247
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	2 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)