Grilled Fishfish Fillets

Pinaagi sa pag-mariling ug pag-ilis niini nga mga fillet sa isda nga dili kinahanglan nga mabalaka mahitungod kanila nga mag-uga. Kini nga kombinasyon nagdugang sa usa ka lab-as nga lami ngadto sa catfish nga dili kini makagamot.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound / 450 g nga mga isda sa isda
• 1 tasa / 240 mL chardonnay nga bino
• 1/2 ka tasa / 120 mL nga tinadtad nga lab-as nga cilantro
• 1/4 tasa / 60 mL juice nga apog
• 2 tablespoons / 30 mL lana sa oliba
• 2 tablespoons / 30 mL nga uga nga mustasa
• 2 tablespoons / 30 mL chili powder
• 2 teaspoons / 10 mL black pepper
• 1 teaspoon / 5 mL asin

Unsaon sa Paghimo Niini

Preheat grill. Paghalad sa lana sa olibo, juice sa lime, bino, mustard, chili powder, pepper, cilantro ug asin sa usa ka medium nga panaksan. Pagbalhin sa katunga sa sagol sa marinade ngadto sa lain nga panaksan nga gamiton alang sa pag-ilad sa isda. Idugang ang catfish sa unang panaksan ug pag-marinate sulod sa 15 minutos. Hugasi ang mga tarogo ug gilabay nga gamit nga marinade. Ibutang ang mga tarpaulin sa usa ka gatas nga grill. Pag-ihaw 4 ka pulgada gikan sa tinubdan sa kainit, pag-ilis sa dugang nga panaksan sa marinade, sulod sa 3 minutos sa matag kilid, o hangtud nga ang karne sa mga isda dali nga makuha kon gisulayan sa usa ka tinidor ug ang temperatura sa sulod molungtad nga 145-150 degrees F.

Ibalik ang isda sa usa ka higayon sa panahon sa pagluto

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	671
Total Fat	28 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	189 mg
Sodium	1,727 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	68 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)