Kini nga wilted lettuce gitawag usab nga gipatay nga lettuce o "kilt" lettuce. Ang litsugas mopahumok ilalum sa init, tangy nga pagsul-ob. Mahimo nimong mahinumdoman kining bantog nga Southern salad. Ug unsa ang mas maayong paagi sa paggamit sa lab-as gikan sa tanaman sa lettuce ug berde nga sibuyas. Salamat sa Sandy tungod sa pagpaambit niining maayo kaayong resipe sa pamilya.
Ang usa ka mainit nga pagsinina nga gihimo sa mga dahon sa bacon ang maglublob sa lettuce ug mohatag sa salad sa talagsaon nga palami niini. Ang asukar naghatag sa salad og usa ka tam-is ug maaslom nga lami, apan mahimo nga dili kini ibaylo o mapakunhod kung gusto nimo ang dili kaayo matam-is nga pagsinina. Doble ang mga dahon sa bacon ug suka alang sa usa ka saucier salad.
Fry (o magaluto) 4 ngadto sa 5 ka piraso sa bacon sa dili ka magsugod; habwahe ug dugmokon ang bacon ug gamita kini ingon nga garnish. Pagkanindot niini nga salad nga adunay bag-ong lutoon nga cornbread o cornbread muffins.
Tan-awa usab
Spinach Salad Uban ang Warm Bacon Dressing
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ka tasang gikutlo nga lettuce
- 3 ngadto sa 4 nga berde nga sibuyas, tinadtad
- Hilabihan nga asin ug bag-ong basa nga itom nga pepper, aron makatilaw
- Alang sa Pagsinina:
- 2 ka kutsara ang nangatunaw nga bacon drippings
- 2 ka kutsarang apple cider cuka o puti nga suka
- 1 ka kutsara nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang ginunting nga litsugas ug tinadtad nga sibuyas sa usa ka dako nga panaksan; isablig uban sa asin ug pepper.
- Pagsagol sa mga sangkap sa pagsul-ob sa usa ka saucepan ug kainit sa init nga punto; ibubo sa ibabaw sa shredded lettuce sagol.
- Tilawi ug usba ang mga seasoning.
- Pag-untol sa pagsagol. Pag-alagad dayon.
Mga kausaban
- Ibalik ang lettuce uban sa spinach.
- Idugang ang nahugno nga bacon sa salad o mga piraso sa diced browned ham.
- Ilabay ang asukar alang sa usa ka dili kaayo matam-is nga pagsinina.
- Pagdugang og dekorasyon sa ginunting nga mga itlog ngadto sa salad.
- Thinly slice lab-as nga spring radishes ug dugangan sa salad.
- Ipuli ang berde nga sibuyas uban ang mga 3 ka kutsara nga tinadtad nga mga sibuyas.
Mga Basahon sa Magbabasa
"Gihimo ko kini pinaagi sa presko nga litsugas sa ulo gikan sa akong tanaman, nga akong gisudlan og bacon hangtud nga dugang nga crispy ug gibunlot kini sa ibabaw sa akong lettuce. Nag-alagad uban sa bag-ong corn mufin, pinatam-is nga kamatis, ug matam-is nga mais kini usa ka dakong panihapon." Tennessee Farm Girl
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 32 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 102 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |