Slava Bread Recipe - Slavski Kolac

Ang slava nga tinapay o slavski kolac usa ka importante nga bahin sa relihiyosong mga aspeto ni Krsna Slava o sa pagsaulog sa adlaw sa patron sa santos nga pamilyang Serbiano. Diha sa daghang mga panimalay, ang parokya nga pari moadto sa balay aron sa pagpanalangin sa tinapay sa dili pa magsugod ang bisan unsang kasadyaan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 mga pakete aktibo nga uga nga lebadura
• 1 teaspoon nga asukar
• 3 ka tasang harina
• 2 tasa nga tubig (mainit nga)
• 1 ka asin nga asin
• 1 tasa nga mantikilya (gihumok)
• 3 mga itlog (gamay nga gikulata)
• 1 lemon (grated rind ug juice)
• 4 ka kutsarang asukar
• 6 ngadto sa 7 ka harina nga harina (tinapay o
• hingpit nga harina )
• 1 itlog, gibunalan sa 1 ka kutsarang tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dissolve yeast, sugar, ug 3 tablespoons nga harina sa 1/2 nga tasa nga mainit nga tubig. Paggahin.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang 1-1 / 2 nga mga tasa nga mainit nga tubig, asin, mantekilya, itlog, lemon rind ug juice, ug asukar. Pagdugang sa patatas nga yeast ug mga 4 ka harina nga harina ug maayo ang pagkaputol.
3. Idugang ang nabilin nga harina nga hinay-hinay, maayo ang pagkutkut, hangtud nga ang panit mogahi. Pag-apil sama sa tinapay, mga 5 ka minutos pinaagi sa makina o 10 ka minutos pinaagi sa kamot, ug ibutang sa usa ka gatas nga panit aron mabanhaw.

1. Kon doble ang gidak-on, pagmasa pag-usab sa kadali. Pagreserba sa usa ka haklap nga minasa aron sa pag-adorno sa ibabaw, paghimo sa usa ka lingin nga tinapay. Ibutang sa usa ka maayo nga greased 9-pulgada nga round, 3-pulgada nga lawom nga pan.
2. Pagdibuho sa ngilit sa tinapay pinaagi sa usa ka sinapid ug usa ka krus diha sa tunga nga adunay 4 nga paatras nga Cs sa matag quadrant. Himoa nga mobangon hangtud madoble, mga 1 ka oras, o sundan kining Maayong Sugyot sa pagputol sa oras sa pagtaas.
3. Hurno sa kainit sa 350 degrees. Biyai ang panit nga hinay sa itlog nga hugasan (1 itlog nga gibunalan sa 1 ka kutsarang tubig). Magaluto alang sa usa ka oras o hangtud sa nicely brown.
4. Sa diha nga ang igo nga igo sa pagdumala, kuhaa gikan sa pan ug pabugnaw sa wire rack.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	507
Total Fat	39 g
Tulas nga Tambok	21 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	220 mg
Sodium	530 mg
Carbohydrates	33 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)