Skillet Blackberry Cobbler

Lutoa kini nga sayon ​​sa paghimo sa blackberry cobbler sa imong dako nga puthaw nga kalan . Kini usa ka maayo nga paagi sa paggamit sa presko nga mga blackberry sa usa ka panam-is. Ayaw paghimo nga ang cobbler uban sa mga raspberry o mga strawberry sa baylo, o sa pagsagol sa raspberries uban sa imong mga blackberries.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga cornstarch
• 1/4 tasa nga bugnaw nga tubig
• 1 1/2 ka tasa nga asukar
• 1 ka kutsarang lemon juice
• 4 ka copa nga blackberries (gikuha, gihugasan ug gihumol)
• 1 tasa nga tibuok nga katuyoan nga harina
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 6 ka kutsara nga mantekilya (katugnaw, guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso)
• 1/4 tasa nga nagabukal sa tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6).
2. Paghimog usa ka linuto sa kalaha nga adunay foil.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, tapokon ang cornstarch ug 1/4 nga tasa nga bugnaw nga tubig hangtud nga ang cornstarch hingpit nga matunaw. Idugang 1 tasa nga asukar, duga sa lemon, ug mga blackberry; paghiusa sa hinay. Pagbalhin ngadto sa usa ka us aka sinina nga puthaw.
4. Sa usa ka panagsagol nga panaksan, isagol ang harina, ang nahabilin nga asukar, linuto sa kalaha, ug asin. Pagdugang sa mantikilya hangtud nga ang sagol nga susama sa coarse nga pagkaon. Idugang ang 1/4 nga tasa nga nagabukal sa tubig ug pagpalihok sa sagol hangtud nga kini usa lamang ka minasa.

1. Pagdala sa blackberry nga sagol sa usa ka hubag sa skillet, stirring. Ihulog ang spoonfuls sa minasa ngadto sa nagbukal nga sagol.
2. Ibutang ang kalan-on sa foil-lined nga linuto sa kalaha.
3. Magluto sa cobbler sa tunga-tunga sa preheated oven sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minuto, o hangtud nga ang topping bulawanon.
4. Pag-alagad sa kainit uban sa ice cream sa vanilla o whipped cream.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	312
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	23 mg
Sodium	240 mg
Carbohydrates	55 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)