Kon wala ka'y daghang panahon, kining dali ug sayon nga ham ug patties patties usa ka maayo kaayo nga kapilian. Ang yano nga patatas ug tinadtad nga ham nga hamon gisagol uban sa harina o pan nga mga mumho ug gipanggahi ngadto sa kahingpitan.
Kini usa ka maayo nga paagi sa paggamit sa leftover mashed patatas ug ham, o paghimo niini nga may corned beef o maayong pagkabuhat nga tinadtad nga baboy o karne.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa pino nga tinadtad nga linuto nga ham
- 1 1/2 ka tasa nga nahabilin mashed patatas
- 1/2 nga tasa nga maayong pagkalata nga sibuyas
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1/2 nga harina nga harina o maayong lugas nga tinapay
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka panaksan, isagol ang tinadtad nga hamon uban sa mashed nga patatas, sibuyas, asin, ug pepper.
- Porma nga gisagol sa 1/2-inch patties (o croquettes) mga 3 ka pulgada nga diyametro.
- Maghubog patties sa harina o tinapay nga mumho, coating sa duha ka kilid.
- Pag-init sa mantikilya ug lana sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit.
- Pag-fry patties alang sa mga 5 ngadto sa 7 ka minuto sa matag kilid, hangtud nga mainit ug lightly browned.
Mga Sugyot sa mga Eksperto ug mga Kausaban
- Gamita ang sobra nga malampuson nga patatas nga patatas o kabugnaw nga bag-ong nahimo nga mashed nga patatas sa dili pa ang paghulma.
- Kining gagmay nga mga croquette nagpahulam sa ilang mga kaugalingon sa tanan nga matang sa mga kalainan. Pagdugang og mga tinadtad nga broccoli o uban pang mga utanon ngadto sa patatas ug ham nga gisagol.
- Pag-alagad sa patties sa usa ka seasoned puti nga salsahan o keso salsahan .
Mahimo Ka Usab
Turkey ug Mashed Potato Croquettes
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 154 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |