Sasa nga Ininsik nga Sayo sa Mantikilya

Hinumdomi nga ang usa ka sarsa sa iniksyon sa pagkatinuod usa ka marinade ug kinahanglan nga mogahin og panahon uban sa karne alang sa labing maayo nga mga resulta. Kinahanglan nga magplano ka sa paggamit niini nga pag-iniksyon sa daghang mga oras sa dili ka magsugod sa pagluto. Maayo kini sa bisan unsang matang sa manok, ilabi na ang Turkey.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 nga tasa / 120 mL nga sabaw sa manok
• 2 tablespoons / 30 mL butter
• 1 ka kutsara / 15 mL lemon juice
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL ahos nga powder
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL pinong yuta nga pepper
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin
• 1/4 ka kutsarita / 2.5 puti nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Matunaw ang mantekilya sa ubos nga kainit sa usa ka gamay nga saucepan. Idugang ang tanan nga nahabilin nga mga sangkap gawas sa asin. Mix maayo. Idugang ang asin hangtud nga ang sagol adunay usa ka gamay, apan dili madaugon nga palami.
2. Kuhaa ang mantsa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawan sulod sa 8 minutos. Pagdala sa karne injector ug hinayhinay nga pag-inject sa nagkalain-laing mga lugar sa langgam. Ang karne sa dughan makabenepisyo gayud gikan niini nga sagol.
3. Luwasa ang bisan unsang sagol nga sagol nga gamiton ingon nga baste samtang ang manok o turkey anaa sa ibabaw sa grill. Kay kon dili, isalikway. Magluto sumala sa gitumong.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	11
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	3 mg
Sodium	76 mg
Carbohydrates	0 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)