Mga Top 10 Safety Tips alang sa Barbecue ug Grilling

Ang tanan adunay mga risgo. Ang pagkasayud kung unsa ang mga risgo ug kung unsaon kini pagpakunhod mao ang sekreto sa kalampusan. Sa diha nga ang pagluto sa gawas, bisan ang init ug kusog nga pagpangaon o ubos ug hinay nga barbecue, adunay pipila ka mga butang nga kinahanglan nimo nga masayran aron sa pagsiguro nga walay bisan unsa nga sayop.

Ang pagkombinar sa mga sugnod sa eksplosibo nga pagkaon, mainit nga metal, ug dagkong grupo sa mga tawo mahimong usa ka resipe alang sa katalagman kon dili ka magbantay. Siyempre, adunay labaw pa sa kaluwasan sa pagluto gawas sa kalayo.

• 01 sa 10

  Kalayo

  Ang kalayo mao ang labing makaguba nga pwersa sa uniberso ug imong gidapit kini sa imong backyard alang sa usa ka gamay nga cookout. Ang unang butang nga imong gikinahanglan mao ang fire extinguisher. Ikaduha, kinahanglang mahibal-an nimo ang imong kalayo ug mahibal-an unsaon pagkontrol niini. Matag tuig ang mga grills ug mga hinabako maoy hinungdan sa liboan nga mga sunog, ginatos nga mga samad, daghang mga kamatayon ug minilyon nga dolyar ang kadaut. Kinahanglan ka mahibal-an unsaon sa pagputol sa mga suplay sa gasolina, pagpalong sa kalayo ug pagtawag sa fire department. Kanunay nga adunay usa ka tawo nga nagdumala sa kalayo sa tanang panahon. Kinahanglan mo usab nga mahibal-an ang usa ka butang mahitungod sa pagtambal sa mga paso.

• 02 sa 10

  Kaluwasan sa Pagkaon

  Ang bakterya nagakaon sa tanang matang sa pagkaon nga imong mahunahunaan, bisan ang Brussels sprouts. Kini motubo sa bisan unsa nga temperatura sa ibabaw sa kaging ug magpabilin nga buhi hangtud nga ang temperatura moabot sa 165 ka grado F. Matag ikaduha imong ihatag kini sa taliwala niining duha ka mga temperatura nga gipadaghan ug hinungdan sa sakit sa imong pagkaon. Busa, hangtud nga kini mosulod sa imong baba o sa grill, kini kinahanglan nga magpabilin nga bugnaw. Ang ikaduha nga imong nahuman nga pag-alagad niini, kini mibalik sa refrigerator. Ang mga nag-unang mga lagda mao ang: Suspect Ang tanan, Padayon kini Gitabonan, Padayon kini Cool, Get it Hot !, ug Gamita ang imong Ulo. Hinumdomi nga mas lagmit nga makakuha ka sa pagkahilo sa pagkaon kay sa makuha nimo ang trangkaso.

• 03 sa 10

  Panudlo

  Palihug, basaha ang manwal. Sunda ang tanang mga pagdili sa kaluwasan sa sulat. Kung ikaw adunay kalayo ug wala ka mosunod sa mga instruksyon nga imong kasaypanan, bisan unsa pa. Ang mga lugas, gas o uling, ug ang mga hinabako adunay tanan nga espesipikong mga han-ay sa operasyon. Kinahanglan nga mahibal-an nimo kini sa dili pa ikaw mohayag. Ayaw hunahunaa nga ang imong bag-ong nahimutangan sama sa katapusan ug nga ang tanan nga mga lagda magamit. Usa ka pahayag: Makita nimo ang mga manwal sa kadaghanan nga mga grills ug mga hinabako sa website sa tiggama.

• 04 sa 10

  Kaluwasan sa uling

  Ang mga charring grills mao ang hinungdan sa mas daghan nga mga sunog kaysa gas grills. Ang numero uno nga problema sa charcoal grill mao ang pagsindi sa uling. Ang mas magaan nga likido maoy hinungdan sa tanan nga mga matang sa mga problema ug kinahanglan nga ikaw makakaplag sa usa ka mas maayo nga paagi sa paghayag sa imong mga baga. Ang tinuod nga pagsunog sa buhok sa imong nawong nagdugang sa mas lunok nga likido ngadto sa init nga uling. Ang mas gaan nga pluwido magbalhin ngadto sa usa ka bug-at nga gas sa usa ka medyo ubos nga temperatura. Samtang ang humok nga likido nga likido nga masunog ang mibugaw (gaseous) nga magaan nga fluid mobuto. Pag-agos sa mga instruksyon nga eksakto ug ayaw himoa ang hayag nga uling nga mahimong usa ka dula.

• 05 sa 10

  Aso

  Ang aso naa sa imong buhok, sinina, mata, ug baga. Samtang ang usa ka dako nga bahin sa kasinatian sa pagluto mao ang aso, kinahanglan ka nga mag-amping niini. Ang aso gikan sa imong grill o smoker adunay carbon monoxide, Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH), ug ubang mga delikadong mga substansiya. Ang PAH mao ang kanser nga hinungdan sa mga substansiya nga naporma sa dihang ang grasa nasunog. Sama sa tanan natong nahigugma sa kahumot sa aso gikan sa pagluto sa gawas sa balay kini labing maayo aron dili kini makaginhawa. Busa paglingaw sa baho gikan sa layo.

• 06 sa 10

  Gas Safety

  Ang numero usa nga hinungdan sa mga sunog sa gas grill usa ka pag-ali sa dalan sa gasolina. Kini kasagaran mahitabo, sa luyo, sa ilalum o sa sulod sa imong grill diin dili ka tan-awon. Kini nagpasabot nga kinahanglan nimo nga kanunay nga susihon ang imong gas grill alang sa mga problema. Ang mga bugs ug uban pa nga mga critters mahimong mosaka ngadto sa gagmay nga mga lugar nga hinungdan sa gas nga moagos diin kini dili angay. Sa una nga ilhanan sa mga problema ibalhin ang imong mga bili sa pagkontrol, ipalong ang fuel tank, ug i-disconnect ang tanan. Ang gas grills makahatag og daghang kainit nga matunaw pinaagi sa mga hoses, baluktot, ug uban pang mga bahin. Hunahunaa ang tanan nga ikatulo nga degree nga pagsunog nga init.

• 07 sa 10

  Grasa

  Dili maayo nga nagamit nimo ang mga butang nga makasunog aron mahimo ang imong pagluto, apan ang pagkaon mismo ang nagmugna og daghan. Ang mga pag-ulan labaw pa kay sa usa ka nuisance, kini mga kalagmitan nga nakapatay. Ang grasa nga gikolekta sa imong grill naglig-on sa paglabay sa panahon. Sayon nga makakuha og daghang mga grado sa grasa sa ubos sa imong grill human sa pipila lamang ka cookouts. Mao kini ang hinungdan nga kinahanglan nimo nga limpyo ang imong parilya. Ang limpyo nga grill usa ka luwas nga grill bisan kini gas o uling. Dugang pa, ang mga hinabako dili gawasnon gikan niini nga problema. Busa dili igsapayan kung unsay imong gamiton, pagkuha sa grasa.

• 08 sa 10

  Lokasyon

  Ang dapit mao ang tanan sa pag-abut sa pagbutang sa imong grill o hinabako. Matag tuig gatusan ka mga tawo ang hinungdan sa sunog sa ilang mga balay, garage, ug patio tungod kay wala nila ibutang ang ilang parilya o hinabako sa husto nga lugar. Ang imong manwal (tip # 3) magtug-an kanimo sa labing gamay nga gilay-on sa palibot sa imong unit nga kinahanglang huptan nga tin-aw. Tan-awa ang imong gamit ug hunahunaa ang labing kainit nga kalayo nga mahimo nimo. Siguroha nga walay bisan unsang butang (mga tinukod, mga kahoy, ug uban pa) sa maong luna. Dugang pa, siguroha nga ang imong grill dili manginahanglan nga ang mga tawo maglakaw nga duol kaayo sa init nga mga ibabaw ug nga ang mga bata dili magdula sa duol.

• 09 sa 10

  Kanser

  Ang pagluto (pinaagi sa bisan unsang pamaagi) nga karne (ilabi na ang pula nga karne ug manok) sa taas nga temperatura hangtud nga ang surface charring nga mahitabo mahimong hinungdan sa kanser nga hinungdan sa mga substansya (Heterocyclic Amines (HCA)) aron maporma. Aron mamenosan ang risgo nga kinahanglan nimo:

  • Paggamit og mga marinad (nga makapakunhod sa risgo sa ingon nga 98%)
  • Ayaw sobra sa pagkaon
  • Padayon ang temperatura sa grill nga medyo ubos (ubos sa temperatura nga 600 degrees sa pagluto)
  • Paggamit sa nipis o mas gamay nga pagtibhang sa karne (ang mga kebab dako)

• 10 sa 10

  Alkohol

  Human sa pagbasa sa siyam sa ibabaw ikaw dili kinahanglan nga mangutana. Ang paghugno ug pagpanigarilyo nagkinahanglan og usa ka tin-aw nga paghunahuna, ilabi na kon kini ang panahon sa pagbitad niini sa tanan. Palihug, paghupot og usa ka tin-aw nga ulo ug pagluwas niana nga ilimnon tungod human sa kalayo nga wala na ug ang laing tawo nag-atubang sa mga pinggan.