Kini mao ang usa ka makalilisang nga butang nga walay pulos nga resipe. Luwasa ang mga kahayopan gikan sa bisan unsang mga dahon sa mais nga imong gilabay o gikaon ang mga lugas gikan, ug makakuha og usa ka tam-is, lami nga stock nga naghimo sa usa ka kahibulong nga base alang sa corn chowder ug ubang mga soup.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Ang corn nag-obra
- Tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pun-a ang usa ka dako nga kawa nga puno sa tubig. Ibutang ang mga tanga sa mais diha sa kaldero (guntinga ang tunga kon gikinahanglan aron mahulma sa kolon).
- Dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang init ug simmer sa 1 ka oras.
- Kuhaa ang kainit. Kuhaa ang corn cobs. Ibubo ang stock ngadto sa limpyo nga canning nga mga tadyaw nga mobiya sa 1/2-inch nga luna sa ulo. Pagproseso sa usa ka pressure canner sa 10 lbs. pressure sa 20 minutos, 25 minutos alang sa quarts. Pag-adjust sa imong altitude kung gikinahanglan.
Mubo nga sulat: Ang mais nga stock kinahanglan nga iproseso sa usa ka pressure canner , dili sa usa ka tubig nga nagabukal sa tubig .
Dili ba adunay usa ka tigpabuthay nga tigpabuto? Mais ang stock sa corn cob.