Alang sa labing maayo nga mga resulta, sulayi ang pag-dice sa mga patatas, sibuyas, ug mga karne nga nahabilin sa uniporme nga 1/4-inch nga mga piraso. Ang mga patatas kinahanglan mahubsan sa bisan unsang tubig ug pattanan nga uga sa dili pa magluto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka hiwa nga bacon
- 6 ngadto sa 8 nga giluto nga mga patatas, gipanitan ug gihugpong sa uniporme nga mga piraso
- 1 medium sibuyas, diced ngadto sa uniporme nga mga piraso (mahitungod sa 1 tasa)
- 2 tbsp.
- mantikilya
- 1 ngadto sa 2 ka tasa nga wala'y karne nga karne (karnero, steak, ham, o karneng baboy), gisul-ob sa uniporme nga mga piraso
- 5 hangtud 6 ka itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang pino nga dice bacon ug fry sa medium nga kainit sa usa ka dako nga pan hangtud nga malipayon (nagsalikway nga puthaw nga maayo alang niini). Kuhaa ang linuto nga bacon gikan sa pan ug habwa ang tanan apan 4 ka kutsara sa bacon grease. Add diced patatas sa pan ug pagpalihok-fry sa Bacon tambok hangtud nga browned ug sa kagumkom; kuhaa gikan sa pan. Matunaw ang mantekilya; idugang ang tinadtad nga mga sibuyas ug igsusul-ob lang hangtud nga limpyo. Idugang ang tinadtad nga karne ug kape, mga lima ka minutos. Pagpaubos sa kainit ngadto sa ubos; iuli ang bacon ug patatas sa pan, pagsagol sa tanan nga mga sagol ug pagpainit hangtud sa kainit.
- Sa usa ka linain nga kalaha, pagkutlo sa mga itlog nga "sunny-side up." Pagbalhin sa hash sa tagsa nga mga plato ug korona nga may piniritong itlog sa ibabaw sa matag pag-alagad.