Ang usa ka butang nga nakapahimo sa resipe sa Satay mao ang peanut butter. Ang nutty nga lami nga gisagol sa gamay nga smokiness sa soy sauce ug sa matam-is nga brown nga asukal, maayo ang pagkahiusa sa pagporma sa lamian nga mga piraso nga perpekto alang sa mga magtiayon. Mag-alagad ingon nga mga appetizer o sa main dish.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound / 450 g boneless pork loin
- pagmina:
- 2 ka kutsara / 30 mL hapsay nga peanut butter
- 1/2 nga tasa / 120 ml nga sibuyas, minced
- 1-2 ka cloves nga ahos, minced
- 2 tablespoon / 30 mL lemon juice
- 2 tablespoons / 30 mL soy sauce
- 1 ka kutsara / 15 mL brown sugar
- 1 dash Tabasco
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lana sa utanon
- alang sa paglusok nga sarsa:
- 1 tasa ubos nga sodium soy sauce
- 1/4 tasa nga tubig
- 1-2 berde nga sibuyas maayong pagkalinyas
- 1 ka gamay nga chili maayong pagkaputol
- 1 teaspoon brown sugar
- 1/2 singko nga isda nga isda
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagputol sa baboy ngadto sa 1/2 nga "cubes ug ibutang sa usa ka bag nga baga nga plastik. Ibutang ang nahibilin nga mga sangkap sa usa ka blender ug pag-compound hangtud nga parehas ang pagkalusot.
2. Pork thread sa skewer ug grill sa mainit nga uling alang sa walo ngadto sa 10 ka minuto, us aka pagbalik, hangtud mahuman. Kung gamiton ang mga skewer sa kawayan, ibubo kini sa tubig sulod sa usa ka oras aron malikayan ang pagsunog.
3. Pagsagol sa mga sambog nga pan nga gisudlan sa usa ka gamay nga panaksan. Tilawi alang sa sulod sa asin ug espice ug usba ang gusto nimo. Pag-alagad uban sa lab-as sa grill baboy.