Kini usa ka batakang resipe aron paghimo sa karneng baboy, gamit ang pre-packaged Japanese curry roux . Dugang nga mga sagol nga sagad idugang aron mapalalom ang palami. Pananglitan, ang tinadtad nga ginger, minced nga ahos, o grated apple mahimo gamiton.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 lb nga baboy, giputol ang gidak-on nga gidak-on
- 1 medium nga sibuyas, nga ginunting sa 1/2 pulgada nga baga nga mga wedges
- 2 ka medium nga patatas, gipanitan, giputol ang mga piraso sa gidak-on
- 2 ka gagmay nga mga carrots, gipanitan, giputol sa mga piraso sa gidak-on
- 3 1/2 ka tasang tubig
- 1/4 lb Japanese curry roux
- 4 ka tasa
- steamed rice sa Japan
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-init og pipila ka lana sa utanon sa usa ka lawom nga kaldero ug ibutang ang baboy. Idugang ang sibuyas, patatas, ug mga carrot ug sabut sa dungan. Ibubo ang tubig sa kalaha ug dad-a sa usa ka hubag. Ibalik ang kainit ngadto sa ubos. Simmer ang mga sangkap sulod sa 30-40 ka minuto o hangtud nga ang mga utanon mapahumok, mag-skimming sa bisan unsang bula o mga impurities nga mosaka sa ibabaw. Idugang ang curry roux ug simmer sulod sa mga 10 minutos. I-adjust ang gibag-on nga curry sa imong gusto pinaagi sa pag-usab sa gidaghanon sa curry roux.
Pag-alagad sa curry sa steamed rice.
* Naghimo ug 4 ka pagkaon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1020 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 90 mg |
| Carbohydrates | 191 g |
| Pagkaon sa Fiber | 22 g |
| Protein | 35 g |