Basic Recipe Candy Recipe

Usa ka popular kaayo nga kendi sa Habagatan, ang pagkadiyos gihimo sa puti nga asukar, mais nga syrup ug pinikpik nga itlog nga puti. Ang mga pagdugang mahimong maglakip sa mga nuts, lubi, lainlaing flavorings ug candied fruit.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 1/2 ka tasa nga asukar
• 1/4 ka asin nga asin
• 1/2 nga tasa magaan ang mais nga mais
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 2 dako nga puti nga itlog (temperatura sa lawak)
• 1 ka kutsarita
• vanilla extract
• 1/2 to 3/4 cup pecans (tinadtad o mga candied cherries alang sa mga holiday)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Siguroha ang paghimo sa pagkabalaan sa usa ka uga nga adlaw; Ang kendi dili magpatig-a sa adlaw nga humid.
2. Sa usa ka medium nga saucepan sa medium-high heat, init nga asukal, asin, syrup, ug tubig sa pag-init, pagpalihok kanunay hangtud matunaw ang asukar.
3. Ibutang ang kendi nga thermometer sa lugar ug ipadayon ang pagluto sa medium-low heat, dili stirring, hangtud nga ang temperatura makaabot 266 F.
4. Sa diha nga ang temperatura makaabot sa 260 F makadaug sa mga puti nga itlog nga adunay electric mixer sa high speed, hangtud nga matig-a nga mga taluktok maporma. Samtang gibunalan, ibubo ang mainit nga syrup sa hinay nga mga puti nga itlog.

1. Pukpoka sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka minutos, hangtud nga ang sagol nga dili glossy. Pagdugang og vanilla ug pagpaubos sa ubos.
2. Padayon nga pukpok hangtud nga ang sagol nga hugpong naggunit sa iyang porma kon mahulog gikan sa usa ka kutsara. Kini tingali sobra ka baga alang sa mixer niining puntoha.
3. Pag-agay sa pecan o tinadtad nga mga cherry cherry nga may kahoy nga kutsara.
4. Uban sa usa ka gamay nga buttered teaspoon, itambog sa gipasinaw nga papel. Pagtrabaho dayon kutob sa mahimo. Kon ang sagol nga mahimo mag-obra, magdugang og pipila ka tulo sa tubig.
5. Himoa nga mobarug hangtud nga mamala. Tipigi ang mga sudlanan nga gitabonan sa hugut.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	65
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	15 mg
Carbohydrates	16 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)