Ang Italian fruitcake nga gitawag panettone usa ka popular nga gasa sa panahon sa mga holiday, mao nga aron ikaw makakita sa imong kaugalingon uban sa mas panettone kay sa imong makaon. Ang panettone cake truffles usa ka maayong paagi sa pag-usab sa imong sobra nga panettone ngadto sa dili malikayan ug maanyag nga gidak-on nga mga desserts nga maayo alang sa mga partido o sa paghatag isip regalo.
Ang panettone cake truffles sayon himoon. Ang nahugno nga panettone gisagol sa frosting ug usa ka paghikap sa rum, dayon giligid ngadto sa mga bola ug gituslob sa tsokolate o dugang nga frosting. Nindot kaayo sila tan-awon sa gagmay nga mga tasa nga papel, ug mahimong dekorahan sa mga sprinkles, nuts, o shredded coconut.Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ka copa ang nagun-ob sa panettone (mga 1/3 sa usa ka dako nga panettone)
- 1-2 ka kutsara nga rum
- 1 ka stick butter
- 3-4 ka copa nga confectioners nga asukar
- 2 teaspoons almond extract
- 3-4 tablespoons cream (o gatas)
- 1/8 ka asin nga asin
- 1 tasa chocolate chips (o 1 tasa nga tinadtad nga bittersweet o itom nga chocolate)
- 1 tasa nga almendras (matahum nga mga tinadtad, alang sa dekorasyon o pagwisik, o pagkalus sa lubi)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mumho nga mumo sa usa ka medium nga panaksan ug pagpalihok sa rum.
- Pukpok ang mantekilya hangtud mahumot. Pag-mix sa katunga sa powdered sugar ug gibunalan hangtud nga hapsay. Idugang ang panimpla sa almond, pinch nga asin, ug 3 ka kutsarang cream, ug anam-anam nga idugang ang nabilin nga powdered sugar. Pagdugang og usa ka gamay nga cream o usa ka gamay nga dugang nga powdered sugar aron makuha ang pagkamakanunayon sa usa ka matig-a apan mabuklad nga frosting.
- Pagdala 1/2 sa frosting ngadto sa mga mumho nga pastry ug pagpalihok hangtud maayo ang pagkasagol.
- Pagputol sa mga piraso sa cake nga gisagol nga gisagol ngadto sa hapsay nga mga bola sa palad sa imong kamot ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Dayon ang mga bola kinahanglan nga mga 1 ngadto sa 1 1/2 ka pulgada nga diametro.
- Ibutang ang cake bola sa freezer sulod sa 10-15 ka minuto.
- Sa usa ka microwave-proof bowl, init nga katunga sa chocolate chips sa microwave sulod sa 10-15 segundos sa ubos nga gahum. Pag-agay ug balik hangtud nga matunaw ang mga chips. Idugang ang nabilin nga chocolate chips sa mga nangatunaw ug pagkalutaw hangtud nga maayo ang pagkalibang, ang microwaving kanila sa pipila ka mga segundo labaw pa kon gikinahanglan.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka tinidor, ituslob ang katunga sa mga bola sa cake sa usa ka higayon sa usa ka higayon, ipabalik ang sobrang tsokolate balik sa panaksan sa dili pa ibutang ang truffles sa talo nga papel aron mobugnaw. Kung gikinahanglan, pag-roll cake truffles sa lubi, tinadtad nga mga nut, o mga sprinkles sa atubangan sa chocolate sets.
- Pag-init sa puti nga frosting sa microwave hangtud runny. Isuksok ang ikaduhang katunga sa mga bola sa cake ngadto sa white frosting ug decorate.
- Ibutang ang cake nga truffles sa refrigerator, apan tugoti sila sa pag-adto sa temperatura sa lawak sa dili pa magserbisyo.
- Naghimo sa 20-30 truffles, depende sa gidak-on.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 162 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |