Pagkaon sa Gluten-Free Gingerbread Men

Kini nga resipe alang sa Gluten-Free Gingerbread Men gipasibo gikan sa usa ka resipe ni Jacqueline Mallorca, "Rice Flour Gingerbread Cows", gipakita sa iyang fabulous cookbook, "The Wheat-Free Cook".

Kini nga bersyon mao ang libre nga mais ingon man gluten-free ug extra-extra gingery-busa giputol ang luy-a kon gusto nimo.

Ang mga gingerbread nga mga lalaki gidayandayan sa diyutay nga gidaghanon sa Royal Icing ug Chocolate Buttercream Frosting apan naggamit og pasas ug mga nut alang sa usa ka maanindot nga natural nga paghikap.
Gg

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa brown rice nga harina (superfine)
• 1 tasa nga arrowroot starch
• 2 teaspoons ginger (yuta, gamita 1 teaspoon kon dili ka ganahan sa usa ka mabug-at lami nga lami)
• 1 teaspoon nga kaningag
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/2 teaspoons guar gum
• 1/2 tasa molasses (ngitngit, unsulfered)
• 1/4 tasa nga asukar (confectioners)
• 1/4 tasa nga mantikilya (gihumok)
• 1 teaspoon vanilla extract
• Alang sa Dusting: Dugang nga harina sa humay
• 1 resipe alang sa Royal Icing
• 1 resipe alang sa Chocolate Buttercream Frosting

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 degree F.
2. Line 2 dako nga linuto sa kalaha nga papel uban sa papel nga parchment o lightly grease.
3. Pag-ayuha sa tanan nga mga humok nga mga sagol ug isalikway.
4. Cream mantikilya ug asukar, pagpilit sa high speed sulod sa 3-5 ka minuto hangtud sa kahayag ug fluffy.
5. Idugang ang molasses ug vanilla ug gibunalan hangtud nga hiniusa.
6. Hinay-hinay pagdugang nga uga, sifted sangkap sa mantikilya sagol ug gibunalan lamang hangtud matigum nga mga porma sa minasa.
7. Ibutang ang minasa sa taliwala sa duha ka mga palid sa plastik nga balbula nga hinay-hinay nga gibutangan og maayo nga harina nga humay. Guntinga ang 1/8 ka pulgada nga baga.

1. Ituslob ang gingerbread cookie cutter sa tam-is nga humay nga harina ug guntinga ang mga gingerbread nga mga lalaki. Paggamit og usa ka dust-dusted nga spatula aron ibalhin ang mga cookies ngadto sa linuto sa pan. Kon ang minasa kinahanglan nga humok kaayo samtang ikaw nagtrabaho uban niini, ibutang lamang kini sa freezer sa mga 5 minutos.
2. Magaluto alang sa 10 minutos sa preheated hudno, o hangtud nga ang mga cookies lig-on sa paghikap. Bugnaw, ug idekorasyon ang royal icing ug chocolate buttercream frosting.

Pahinumdum: Kanunay nga siguroha nga ang imong trabaho ibabaw, mga galamiton, mga kalaha, ug mga himan walay gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten. Mga Review sa Gumagamit

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	141
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	6 mg
Sodium	37 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)