Alang sa mga tawo nga pamilyar na sa hayag nga panimpla ug crispy hilaw nga kohlrabi, ang malumo nga caramelized nga katam-is sa niini nga mainit nga utanon mahimong usa ka maanindot nga pagkadiskobre. Kini lamian sa iyang kaugalingon, apan ayaw pagdugang sa pipila ka mga lab-as nga mga utanon kon ikaw moalagad niini o usa ka drizzle sa balsamic nga suka aron sa pagdala sa labaw pa sa iyang natural nga katam-is.
Mahimo usab nimong makita kung Unsaon Pagpasiga sa mga utanon .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound
- kohlrabi (mga 2 bulbs)
- 2 teaspoons lana sa oliba
- Asin sa dagat
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurnohan. Sa tinuud, 375 degrees mao ang usa ka nindot nga temperatura, apan kung nagluto ka sa usa ka butang, bisan asa sa 350 ngadto sa 425 range ang magtrabaho nga maayo ra.
- Samtang ang mga hurno mag-init, putlon ang kohlrabi: putlon ang bisan unsang nahimugso nga mga sanga, ug kusog nga pag-alis sa mga bulbs. Ang panit sa kohlrabi medyo lig-on ug fibrous, busa siguroha nga kuhaon ang tanan aron mapadayag ang malumo, puti nga puti nga unod. Guntinga ang gipanitan nga kohlrabi ngadto sa mga wedges o mga tipak; ibutang kini sa usa ka kaldero o sa usa ka piraso nga aluminum foil. Drizzle uban sa lana sa oliba ug ilabay sa sinina sa kohlrabi. Isablig sa asin ug ibutang sa oven.
- Magluto hangtud nga ang kohlrabi mao ang malumo, nga adunay daghang yummy browning sa mga sulud, mga 30 minutos. Pag-alagad nga init o init.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 289 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |