Sa milabay nga bulan miadto ako sa Chicago alang sa About.com aron paghimo sa usa ka sunod-sunod nga grilled cheese pop-up alang sa pipila ka mga top profile ad agencies. Ako ug ang akong team nagpakaon sa mga 700 ka mga tawo nga adunay duha ka kahibulong nga cheesy sandwich. Ang una mao ang akong klasikal nga bacon jam, tigulang nga cheddar, ug ang gipangpili nga paminta . Ang ikaduha mao kini nga resipe. Gihimo uban sa 3 sa akong paborito nga mga cheeses gikan sa Wisconsin, muenster, tigulang nga sharp cheddar, ug blue nga keso, kini nga matam-is ug lami nga vegetarian nga keso nga grabe ang naigo.
Apan ang pagsagol sa keso dili mao ang nakapahimo sa espesyal nga sandwich - kini ang paglakip sa usa sa labing lisud nga mga kasamok nga akong nahimo! Ug ayaw lang pagsalig kanako bisan pa, ang Dakong Jam ni Sallie gidayeg usab ni Oprah isip usa sa iyang paboritong mga kahuyang. Gihimo kini sa South Carolina sa labing maanyag nga team sa mama nga anak nga babaye nga naggamit sa labing maayong mga sangkap nga ilang makit-an. Sila adunay usa ka hugpong sa mga lami nga lami apan ang akong paborito mao ang ilang Fig, Sweet Soy ug Rosemary nga palami nga mao ang gipakita niining sandwich.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 baga nga mga hiwa sa tinapay (toast sa Texas)
- 1 ka piraso sa cheddar nga keso (tigulang Wisconsin)
- 1 slice of muenster cheese (Wisconsin)
- 1 slice sa Colby Jack cheese (Wisconsin marbled blue)
- 1 ka kutsara nga fig jam (Sallie's Greatest Fig, Sweet Sibuyas ug Rosemary Jam)
- 2 teaspoon butter
Unsaon sa Paghimo Niini
- Dad-a ang usa ka piraso sa Texas nga toast ug pundok sa hait nga cheddar, muenster, ug ang marbled blue. Sa laing tipik sa toast sa Texas, ibutang ang pipila sa Sallie's Greatest Fig, Sweet Sibya, ug Rosemary Jam. Mantikilya sa duha ka kilid sa sandwich ug ibutang.
- Sa usa ka medium nga sized cast iron skillet o panini press, ibutang ang buttered sandwich ug ibutang ang kainit ngadto sa medium.
- Gihugasan ang sandwich sulod sa pipila ka mga minuto sa matag kilid hangtud nga ang keso mitunaw ug ang panuud nagsugod nga mahimong usa ka kaguliyang nga bulok nga brown nga kolor. Sa higayon nga andam na kini, kuhaa kini gikan sa kainit ug ipalingkod kini sa usa ka segundo aron ang keso dili molutaw sa dihang mokaon ka niini.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 2357 |
| Total Fat | 182 g |
| Tulas nga Tambok | 108 g |
| Unsaturated Fat | 52 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodium | 3,642 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 139 g |