Ang Mustard Marinated Pork Tenderloin usa ka sayon kaayo nga paghimo sa sunod nga resipe nga naghiusa sa malumong baboy nga may mustard, ahos, ug oregano. Kini yano nga himoon ug hingpit alang sa paglingaw.
Kinahanglan nimo nga gusto ang mustard aron mahimo kini nga resipe, tungod kay kini naggamit sa duha ka matang sa kini nga mahilig nga pahumot. Apan ang pagluto sa mustard makapakunhod sa kainit. Kon nahigugma ka sa mustard, isagol ang pipila ka Dijon mustard uban sa pipila ka sour cream ug gamiton kana ingon nga usa ka sarsa sa diha nga ikaw mag-alagad sa baboy.
Siguraduha nga gamiton mo ang pork tenderloin sa niini nga resipe, dili usa ka sinugba nga karneng baboy . Kini duha ka lahi kaayo nga mga pagtibhang. Ang baboy nga lino sama sa karne sa baka. Ang kaunuran anaa sa usa ka dapit sa baboy nga dili magamit, mao nga ang pagputol malumo kaayo. Ang usa ka baboy loin mao ang usa ka mas dako nga cut, ug kini kinahanglan nga taas, hinay nga pagluto sa usa ka umog nga palibot sa pagkuha sa malomo.
Ug siguroha nga ikaw mopalit sa usa ka wala maibug nga pork tenderloin . Adunay daghang klase sa flavored tenderloin sa merkado. Basaha ang marka matag higayon nga mopalit ka og usa ka butang nga giputos.
Kung ikaw nagapangaon labaw pa kay sa upat ka mga tawo, ako morekomendar sa pagdoble niini nga resipe. Ang baboy luscious ug busa flavorful nga mga tawo tingali mokaon labaw pa kay sa 1/4 pound kasagaran alang sa usa ka nag-unang pagkaon nga nag-alagad. Pag-alagad sa usa ka berde nga salad, nga tingali itug-an sa pipila ka mga hiwa nga uhong ug abokado, ug ang uban nga asparagus nga giasal alang sa espesyal nga pagkaon. Alang sa dessert, ang pipila nga mga brownies mao ang hingpit nga paghikap.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1-1 / 2 pound pork tenderloin
- 1/4 ka copa nga lana sa oliba
- 1/4 nga copa nga Dijon mustard
- 1 ka kutsara nga grainy mustard
- 2 tablespoons dugos
- 2 ka kutsarang lemon juice
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1 teaspoon nga lab-as nga rosemary (tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang pork tenderloin kon gikinahanglan, pagkuha sa silverskin (usa ka sinaw nga puti nga panit sa karne) ug bisan unsang sobra nga tambok. Dili kinahanglan nga sobra ra kaayo.
- Sa usa ka mabaw nga dako nga panaksan o usa ka linuto sa kalaha, isagol ang lana sa oliba, Dijon mustard, grainy mustard, dugos, duga sa lemon, ahos, asin, pepper, ug rosemary, ug maayo ang pag-mix. Idugang ang pork tenderloin ug ibalik ang sinina.
- Tabuni ang pinggan sa hugut sa foil o plastic wrap ug i-marinate ang baboy sa refrigerator sulod sa labing menos 8 ka oras, hangtod 24 oras.
- Kon andam ka na nga magluto, preheat ang oven ngadto sa 375 ° F. Ibutang ang karne sa usa ka kaldero; isalikway ang bisan unsang nahabilin nga bugas-bugas.
- Inihaw ang karne sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minutos o hangtud ang usa ka thermometer mag-registro sa 155 ° F. Kuhaa ang kalaha gikan sa hudno, tabonan kini hugpong sa foil, ug hunongon ang 10 ka minutos sa dili pa pag-adto aron mag-alagad aron ipaapod ang mga duga.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 414 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 33 g |