Mga Tip sa Pagluto sa Spareribs

Mga Tip sa Pagluto sa Spareribs

• Pagpili sa karne nga pink nga puti (dili abohon o dalag) tambok.

• Magluto sulod sa 3 ngadto sa 4 ka adlaw o mag-freeze sa 3 ka bulan. Tungod sa taas nga tambok, bisan ang mga frozen nga mga spareribs mahimo nga madunot nga madunot ug mahimong rancid kon dili gamiton sa tukma nga panahon.

• Likayi nga matunaw, nga kaniadto gibugnaw nga mga sparerib.

• Pagplano sa 1 ngadto sa 1-1 / 2 ka libra matag tawo sa pagpalit sa mga sparerib.

• Kuhaa ang nipis nga lamad sa likod sa mga gusok sa dili pa lutoon, kung wala pa kini mahimo.

Paglikay sa usa ka kanto nga may hait nga kutsilyo, hugot nga pagkupot ug luha gikan sa gusok.

• Kinatibuk-ang panudlo sa pagluto: magaluto sa 325 degrees F alang sa 1-1 / 2 ngadto sa 2 ka oras.

• Kon nagplano ka sa pag-mariling sa mga gusok sa usa ka liquid o spice rub alang sa labaw sa 4 ka oras, pagpili og usa ka marinade nga adunay gamay nga asin. Ang asin magsugod sa pag-ayo sa mga gusok nga moresulta sa usa ka lami nga sama sa ham o bacon.

• Sa pagtapos sa spareribs sa grill, dugangi ang sarsa sa katapusang pipila ka mga minuto aron malikayan ang pagsilaob ug pagkasunog o pagkahuman sa pagkuha gikan sa grill.

• Kung buot nimo nga gamiton ang imong marinade ingon nga usa ka basting o baking sauce, siguroha nga lutoon kini sulod sa 5 minutos sa dili pa magamit pag-usab.

• Sa diha nga ang hurnohan-pagluto, ibutang ang mga gusok sa usa ka tadyaw sa sulod sa usa ka pan nga giluto nga may foil aron ang tambok mahimong matunaw.

• Kon nahuman na ang mga gusok, ang karne mosibog gikan sa mga tumoy sa mga bukog ug ang bukog kinahanglan nga makapaulaw sa karne.

• Sa kinatibuk-an, magplano sa dili mokubos sa 1-1 / 2 ka oras sa paghimo sa mga gusok.

• Alang sa linuto sa kalaha, plano sa 1-1 / 2 ngadto sa 2-1 / 2 ka oras.

• Ang dako nga tumoy sa sinina kasagaran adunay daghang karne.

• Ang ribos sa bata balik ug ang mga resipe sa sparerib mahimong gamiton sa daghang mga kaso.

• Alang sa dugang nga kasayuran sa pagluto ug mga sparerib sa pagpanigarilyo, bisitaha ang mga Barbecue ug Grilling .

Dugang pa mahitungod sa Spareribs ug Sparerib Recipes:

• Unsa ang mga sparerib? - Mga pangutana
• Angay ba nga lutoon ang mga sparerib? - Mga pangutana
Mga Tip sa Pagluto sa Sparerib

Mga Cookbook