Kining lamian nga panam-is nga maayo alang sa paglingaw, tungod kay walay pagputol ug pag-alagad nga nalambigit, ug ang mga bisita makaalagad sa ilang mga kaugalingon gikan sa usa ka duga. Naglakip usab kami sa usa ka kalainan nga gihimo sa mga lab-as nga mga peaches sa ubos. Mahimo nimo kining duha nga tipo alang sa usa ka partido, sila makakita sa kahibulong nga mag-uban.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Tart Pastry
- 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 1/4 tasa nga asukar
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 sungkod (1/2 ka tasa) nga bugnaw nga unsalted nga mantikilya, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso
- 2 ka kutsara cream o gatas
- Raspberry Topping
- 4 ka copa nga lab-as nga pula
- raspberries
- 2/3 tasa nga asukar
- 2 teaspoons lemon juice
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-init og kainit sa oven ngadto sa 375 degrees Fahrenheit.
2. Sa paghimo sa pastry sa usa ka processor sa pagkaon: Pagproseso sa harina, asukar, ug asin sa pagsagol. Uban sa makina nga nagdagan, ihulog ang mantequilla pinaagi sa feed tube ug iproseso ang on / off turns hangtud nga ang sagol nga kaamgid sa maayo nga mga mumho. Sa usa ka gamay nga panaksan, dugmoka ang cream ug itlog yolk sa usa ka kakha hangtud nga sinagol. Uban sa makina nga nagdagan, ibubo kini nga sinagol pinaagi sa feed tube ug iproseso hangtud nga ang dahon mobalik sa mga kilid sa panaksan nga limpyo.
Aron pinaagi sa kamot: Sa usa ka medium-size nga panaksan, isagol ang harina, asukar, ug asin. Guntinga ang mantikilya nga may 2 ka kutsilyo o usa ka pastry blender hangtud nga ang sagol nga susama sa lami nga mumho, Sa gamay nga panaksan, dugangi ang cream ug itlog nga itlog sa usa ka tinidor hangtud nga sinagol. Pag-aghat niini nga pagsagol sa mantikilya hangtud nga ang minasa maghiusa sa usa ka bola ug mobiya sa kilid sa panaksan nga limpyo.
3. Bahina ang minasa ngadto sa 12 susama nga mga piraso. Ibalhag ang matag piraso sa usa ka bola. Ipapilit ang matag bola nga parehas sa ubos ug ibutang ang mga kilid sa gaan nga greased muffin pan cups o 3 x 1-inch nga tart pans. Ibutang sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha ug magaluto hangtud nga ang pastry matan-aw nga uga ug mapula ang bulawan nga brown, 15 ngadto sa 17 ka minuto. Ibutang ang mga tart sa pan (s) sa usa ka wire rack aron bug-os nga bugnawon. Pag-ayo sa pagtangtang sa tart shells gikan sa pans.
4. Sa kasamtangan, himua ang ibabaw. Sa usa ka medium nga panaksan, dugmok 2 ka tasang raspberries sa asukar. Himoa nga mobarug sa temperatura sa lawak sulod sa 30 minutos hangtud nga matunaw ang asukar ug ang sagol nga mahimong dugaon.
5. Ipadayon ang nahugno nga raspberries pinaagi sa usa ka strainer nga ibutang sa usa ka gamay nga panaksan aron kuhaon ang mga liso. Pag-agas sa duga sa lemon. Kutsara ang pagpuno sa tart shells. Ibabaw sa nahibilin nga mga berry ug pag-alagad. Mahimo nimo tipigan ang mga tart hangtod sa 2 ka adlaw, gitabonan ug refrigerated. Pag-alagad kanila nga mga chilled.
Mga Rekord sa Recipe
Aron sa paghimo sa usa ka Spiced Peach nga kausaban sa mga tagsa-tagsa nga tarts: Panumdumi ang oven ngadto sa 375 degrees Fahrenheit. Sa usa ka mabaw nga 2-quart baking dish, isagol ang 5 ka tasa nga gipanitan, nipis nga mga peach (mga 2 ka libra nga hinog nga peach), 1/2 nga tasa nga asukar, 1 ka kutsarang lemon juice, ug 1 ka kutsarang kahoy nga cinnamon.
Magaluto nga makalusot 8 ngadto sa 10 ka minutos, pagpalihok sa makausa o kaduha hangtud nga ang mga peaches mopagawas sa pipila sa ilang mga juices. Bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak. Pun-a ang mga pak-an nga mga pakinhason nga adunay sagol.