Ang Mayo 5 mao ang Cinco de Mayo, ang adlaw nga Mexico nagsaulog sa iyang kadaugan batok sa France sa Battle of Puebla niadtong 1862. Kining holiday festival usa ka maayong pasangil aron sa paghimo sa pipila ka dinasig nga pagkaon sa Mehikano. Ang holiday mas popular sa US sa mga Amerikano nga Amerikano-Amerikano, nga gisaulog uban ang parada, partido, nindot nga pagkaon.
Kini ang pipila sa akong paborito nga mga resipe sa usa ka Mexican slant. Walay matuod, apan ang tanan lami kaayo!
Pilia ang pipila niini nga mga resipe alang sa lamian nga pagkaon ug itudlo ang imong mga anak sa usa ka gamay mahitungod sa silingan sa Amerika sa habagatan. O mahimo kang mogawas ug magsaulog uban ang usa ka sayon ug lamian nga Tostada Buffet. Enjoy!
Mga Recipe sa Cinco de Mayo
- Mexican Chicken Salad
Kining matahum ug lamian nga main dish salad kanunay nga usa ka hit. Ibutang ang daghang nagkalainlain nga pahumot ug ipa-ipon sa imong mga bisita ang ilang kaugalingon nga talagsaon nga mga gilalang nga salad. - Guacamole
Kini ang labing maayong resipe alang sa guacamole. Himoa nga ang ituslob sama sa chunky o ingon ka hamis nga gusto nimo, depende kung unsa ka daghan ang mga avocado. Yum. - Tex Mex Meatloaf
Ang pagdugang sa refried beans naghimo sa labing kahibulong, moist, savory meatloaf nga imong kan-on. Idugang ang pipila ka mga tinadtad nga green nga mga chili o jalapenos sa kini nga resipe kung gusto nimo ang imong pagkaon nga spicier. Ug alagaran kini sa berdeng salsa alang sa hingpit nga paghikap - Isda ug Slaw Tostadas
Ang mga stick sa isda, ang pipila nga nag-una nga coleslaw, ug ang mga tortillas ang tanan nga imong gikinahanglan alang sa usa ka makatagbaw ug makadali nga Tex Mex entree.
- Mexican Pizza
Naimbento ko kini nga resipe sa dugay na nga panahon ug kini usa pa sa akong paborito. Palihug kuhaa ang oras karong katapusan sa semana aron mahimo ang scratch pizza crust. Kini lami kaayo sa usa ka maanindot nga cornmeal crunch. - Quesadillas
Ang mga quesadillas mao ang mga sandwich nga gihimo pinaagi sa pagbutang sa mga lamian nga mga kalaha sa tunga sa duha ka harina o mais nga tortillas, dayon paglutaw o pagprito hangtud nga ang mga tortillas hilabihan ka mainit ug ang mga tambal init. Sayon ra kaayo sila ug sobrang lamian.
- Tex Mex Skillet Lasagna
Black beans, salad, Pepper Jack cheese, ug cilantro pagbag-o sa lasagna ngadto sa usa ka pista sa Mexico. Ug kini nga resipe magluto sa tibuok nga stovetop, busa kini sayon ug makalingaw aron mahimo usab! - Enchiladas Verdes
Kini nga mga green enchiladas usa sa akong paborito nga mga pagkaon. Gikulbaan ko ang orihinal nga resipe gikan sa Dinah Shore aron mas sayon ang pagpangandam, nga dili mawala ang bisan unsang nindot nga lami. - Mexican Peacocks
Ang kahinungdanon nga ngalan alang niini nga resipe mao ang makalingaw, apan dili paghulagway kon unsa ka lamian kini! Ang dughan sa manok nga dunay abokado nga pinirito dayon lutoon aron makahimo og usa ka talagsaon nga luna nga hingpit alang sa kompanya. - Mexican nga Mga Tsaa nga Tsa
Kini nga mga malinglahon ug adunahan nga mga cookies mao ang hingpit nga katapusan sa usa ka partido. Sayon ra kaayo sila sa paghimo - ug lisud ang paghunong sa pagkaon niini! - Santa Fe Chicken
Gipugngan nako ang mga sangkap alang niining casserole sa akong pantry ug freezer sa tanang panahon aron mahimo nako kini kung gikapoy kaayo ko ug nagkinahanglan og pipila ka mga pagkaon sa kahupayan. Ang mga lami ug mga panapton nagsagol alang sa usa ka labing maayo nga pangunang pagkaon nga gihimo sulod sa mga minuto. - Layered Taco Dip
Kini nga klasiko nga ituslokan nindot, lami, ug daghan kaayo. Siguraduhaan nga mag-alagad ka niini sa lainlaing matang sa tortilla chips, ilabi na ang blue chips. - Mexican Chocolate Cake
Ang tsokolate ug cinnamon usa ka classic nga kombinasyon sa lutu nga Mexicano. Kining lami ug sayon nga cake naghimo sa usa ka matahum ug makatagbaw nga katapusan sa bisan unsang pagkaon.