Giangkon ko kini: lisud ang pag-uswag sa cashews. Ang mga crunchy, butter nuts hilabihan ka lamian sa ilang kaugalingon, ako sa kasagaran mokaon lamang kanila ingon sa usa ka snack sa hapon. Apan, sa dihang mibati ko og sobra nga pagpatuyang, tabonan ko sila sa tsokolate o hulipan ang resipe alang sa Coconut-Covered Cashews.
Kini nga mga cashews nadasig sa usa sa akong paborito nga mga paniudto ni Trader Joe. Gihimo nila ang usa ka bersyon sa mga cashew nga sakop nga cashews nga makalibog nga makapaadik, ug kung ako maisog kaayo, sa akong hunahuna ang akong resipe sama ka maayo! Ang mga cashew extra-crunchy ug giputos sa usa ka matam-is nga layer sa toasted coconut. Sila hingpit nga hingpit sa ilang kaugalingon, apan mahimo usab nimo kining idugang sa pagsubay sa dalan, ibutang kini sa ibabaw sa mga tinapay o cupcake, o itambog sila ngadto sa usa ka lab-as nga salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga asukar
- 1/4 tasa nga init nga tubig
- 1/8 ka kutsaritang cream sa tartar
- 1/8 ka asin nga asin
- 1/2 teaspoon coconut extract / flavoring
- 1 tasa nga gipatam-is ang giputol nga lubi
- 1.5 ka copa nga gipangaon nga wala maihap nga cashews
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka linuto sa kalaha pinaagi sa pagtapik niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto. Preheat ang oven ngadto sa 325 degrees Fahrenheit.
2. Ibutang ang lubi sa usa ka lata nga pie o gamay nga linuto sa kalaha, ug tosta kini sa hudno hangtud nga bulawan nga brown. Ang sekreto sa maayo nga toasted coconut mao ang kanunay nga browning, mao nga siguradong sa pagpalihok kini sa matag 2-3 ka minuto hangtud nga kini mao ang usa ka, hayag nga bulawan nga kolor. Tingali kini mokabat og 8-10 ka minuto, apan pag-monitor pag-ayo sa imong lubi.
3. Sa diha nga ang lubi igpalata, pabugnaw kini sa makadiyut, ug ibutang kini sa usa ka processor nga pagkaon o blender ug pulso hangtud nga kini maayo nga pagkaluto. Sa laing paagi, mahimo nimo kini gamiton sa usa ka dako nga bug-at nga kutsilyo. Kinahanglan nga adunay ½ nga kopa sa toasted coconut sa higayon nga kini maayo nga tinadtad. Kung ang imong lubi mosobra sa ½ nga kopa, ilain ang dugang alang sa laing paggamit.
4. Sa usa ka gamay nga saucepan, isagol ang tubig, asin, asukal, ug cream sa tartar sa medium-high heat. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar, dayon ibutang ang usa ka thermometer sa kendi.
5. Padayon sa pagluto, pagpalihok usahay, hangtud nga ang sagol nga moabot sa 246 degrees F sa usa ka thermometer nga kendi.
6. Sa higayon nga ang kendi anaa sa tukma nga temperatura, kuhaa gilayon gikan sa kainit ug ipaok ang lubi sa panimpla ug ang toasted coconut. Idugang ang mga nuts sa usa ka higayon, ug pagpalihok sa usa ka kahoy nga kutsara hangtud nga kini bug-os nga sinapawan sa tubo sa tubo sa asukar. Padayon sa pagpalihok hangtud kini mahimong malisud sa pagpalihok ug ang syrup mahimong puti.
7. Dali-daling pag-scrape ang mga nuts ngadto sa giandam nga linuto sa pan. Diha dayon ibulag ang mga nuts sa usa ka kakha, ug tugoti sila nga mobugnaw ug magpagahi sa temperatura sa lawak, dayon maglipay! Kini nga mga Coconut-Covered Cashews mahimong tipigan sa usa ka bag nga Ziploc sa hangin sa temperatura sa lawak sulod sa daghang mga semana.
Click Here to View All Coconut Candy Recipes!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 216 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 85 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |