Kini nga mga dairy-free nga Poppy Seed Cookies adunay usa ka kaparrasan nga pagbati, ug ang parisan nga nindot sa tsa sa hapon o kape. (Ang mga bata mahigugma kanila nga adunay usa ka taas nga baso sa gatas.) Ang resipe yano sa pag-andam (walay gikinahanglan nga mixer), ug naghimo sa usa ka dako nga gidaghanon, mao nga kini usa ka dako nga pagpili alang sa mga partido ug potlucks.
Gusto ka nga magsul-ob niini og gamay? Sandwich sila sa palibot nga hinimo sa lemon curd , o strawberry ice cream. O mag-alagad kanila uban sa lab-as nga berries ug sorbet o Raspberry Whipped Cream.
Giora Shimoni ganahan nga maghimo sa mga biskwit alang sa Purim, kung ang mga binhi nga poppy makahimo sa usa ka panagway sa tradisyonal nga mga pagkaon sa pangaon sama sa hamataschen (Si Rayna Ester giingon nga nagkaon sa mga binhi samtang nagpuyo sa palasyo ni Haring Achashverosh aron magpabilin ang kosher). Si Shimoni miingon nga "Kung adunay 20 ka minuto nga libre sa mga adlaw padulong sa Purim, paghimo og usa ka batch niining mga Poppy Seed cookies ug ibutang kini sa imong freezer. Dayon mahimo nimo kining ibitad sa adlaw sa Purim aron mag-alagad alang sa panimpla ... o ikaw makabutang sa imong mga kalan-on sa Purim . "
Mga Sugyot: Salamat sa ilang lana, ang mga liso sa poppy mahimong mawala, busa lami kini sa dili pa kini mahimo. Kon sila nalingaw kaayo, maayo ka nga moadto, apan kon imong makita ang kapaitan o mga lami, paliton kini ug paliton ang bag-o nga mga wala pa himoa kini nga resipe. Ingon sa usa ka lagda sa pagmando, gawas kon kanunay ka nga magluto o magaluto sa binhi nga poppy, labing maayo nga paliton kini sa gamay nga gidaghanon ug ibutang kini sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.
Kini nga resipe naghimo sa daghang cookies. Gawas kon dunay duha ka hurnohan, kinahanglan nimo ang pagluto sa 2 ngadto sa 3 ka batch. Kon dili nimo kinahanglan magkinahanglan og daghang mga cookies sa kamot, porma ang pipila sa mga minasa ngadto sa mga troso, ibutang kini sa maayo, ug ibutang kini sa freezer sulod sa 3 ka bulan. Sa diha nga ang usa ka craving cookie nagtakda sa, lang sa panit ug magaluto!
Nahibal-an Mo Ba? Ang mga liso sa poppy luwas nga mag-ut-ot ug dili narkotiko, apan kini mahimong hinungdan sa sayop nga positibo sa mga pagsulay sa droga . Kon ang imong amo nagkinahanglan og mandatory drug test, mahimo nimo nga likayan nga kan-on ang cookies nga duol sa pagsulay.
Gi-edit ni Miri Rotkovitz
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 1/2 tasa nga canola oil
- 2 ka dako nga itlog
- 1/4 nga tasa nga gatas (o soy milk)
- 1 teaspoon nga purong vanilla nga kinuha
- 1/2 nga tasa nga poppy seeds
- 4 ka tasang tanan nga harina
- 2 ka kutsara nga baking powder
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang oven ngadto sa 350 ° F (177 ° C / Gas Mark 4). Line 2 dako nga cookie sheets nga may papel nga parchment o Silpat liners.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang lana ug asukar. Idugang ang mga itlog, gatas o soymilk, ug vanilla ug pukawon aron makombinar. Idugang ang poppy seeds ug sagolan hangtud nga kini parehas nga giapud-apod.
3. Pag-agas sa harina ug baking powder, ug pag-mix hangtud nga hapsay.
4. Kung gusto nimo lutoon dayon ang mga cookies , gamita ang limpyo nga mga kamot aron maputol ang mga piraso nga minasa sa walnut.
Paligira ang minasa sa hinay sa imong mga kamot aron maporma ang usa ka bola, dayon palagpot ug ibutang sa giandam nga mga sheets.
Alang sa mga tipak nga mga cookie sa icebox , bahinon ang patong nga parehas ngadto sa 4 ka bahin. Sa usa ka floured ibabaw, paghulma sa minasa ngadto sa mga troso, pagputos sa pergamino o talo nga papel, ibutang sa usa ka bag nga freezer, ug pahabog sa refrigerator o freezer sa labing menos 1 ka oras. Sa diha nga andam ka nga magaluto sa mga biskwit, tipahi ngadto sa 1/8 "(3 mm) nga mga hiwa, ug pag-arrange sa giandam nga mga sheet sa cookie.
Aron maporma uban sa mga cutter sa cookie , tipana ang giandam nga minasa ngadto sa 4 ka bahin. Ihulog ang matag usa sa usa ka disc, wrap sa parchment o wax paper, ibutang sa usa ka freezer bag, ug chill sa labing menos 1 ka oras. Sa diha nga andam ka sa paghulma sa mga biskwit, ibutang ang usa ka disc sa minasa, ibutang kini sa usa ka lightly floured surface, ug i-roll kini sa 1/8 "(3 mm) nga baga. Guntinga uban sa cookie cutter ug ibalhin pag-ayo ngadto sa giandam nga cookie sheets . Padayon sa nahabilin nga minasa, pagpundok ug pagpaligid sa bisan unsang mga scrap.
5. Pag-andam sa giandam nga mga sheets sa preheated oven sa 12 minutos ngadto sa 15 minutos, o hangtud nga ang mga sulud bulawanon. Enjoy!
Ang mga cookies mahimo nga tipigan sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka semana, o mabugnaw, maayo nga pagkaputos sulod sa 3 ka bulan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 41 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |