Kining lami nga pear, mansanas, ug pula nga sibuyas gratin resipe hingpit nga haum sa usa ka cozy panihapon sa kalayo sa usa ka chilly gabii. Ang caramelized red sibuyas naghatag sa usa ka tuman nga katam-is sa husto nga gidaghanon sa kahigpit aron mabalanse ang lasang-presko nga palami sa mga mansanas ug mga peras. Kana nga kombinasyon nga gisagol sa humot nga thyme ug usa ka wala damha nga cheesy topping naghimo alang sa usa ka langitnong pinggan. Tungod sa malipayong kolor ug maanindot nga versatility, kini naghimo alang sa usa ka sulundon nga holiday o espesyal nga okasyon sa pinggan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Gratin:
- 1 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka dako nga pula nga sibuyas (baga nga ginunting)
- 2 medium nga Bosc peras
- 2 medium nga pagluto sa mansanas
- 1 1/4 ka kutsara nga thyme
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
- Alang sa Topping:
- 1 tasa nga breadcrumbs (baga nga Panko ang pinakamaayo)
- 1/3 tasa Parmesan keso (grated)
- 2 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
Unsaon paghimo sa mansanas, pear, ug pula nga sibuyas gratin:
Preheat ang oven ngadto sa 400F.
Diha sa usa ka dako nga panagang nga itumod sa medium-high heat, tungaa ang pula nga mga sibuyas hangtud nga kini magsugod sa brown sa palibot sa mga sulud. Ibutang kini sa usa ka pinggan nga casserole ug ibutang kini sa makadiyot.
Ibutang ang mga mansanas ug mga pear, ug guntinga kini sa mga baga. Ihatag ang mga mansanas ug mga peras nga adunay gigahin nga mga sibuyas, thyme, asin ug pepper. Lutoa ang gratin, gitabonan, sulod sa 25 ngadto 30 minutos.
Pag-agda sa mga breadcrumb, cheese, ug mantikilya nga mantikilya. Isablig ang ibabaw sa ibabaw sa pear sibuyas gratin ug lutoon kini, gibutyag, alang sa dugang nga 25 ka minutos, o hangtud nga ang bunga malomo, ang topping nga bulawan nga brown, ug ang gratin init nga nagbukal.
Kini nga mansanas, pear, ug pula nga sibuyas nga gratin nga resipe naghimo sa 6 ngadto sa 8 ka mga pagkaon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 202 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |