Lime Coconut Truffles

Ibutang ang apog sa lubi, ug gukon kini nga mga truffles! Niini nga resipe alang sa Lime Coconut Truffles, usa ka puti nga chocolate truffle base nga gibutangan og lab-as nga apog ug juice, dayon giligid sa matam-is nga lubi alang sa usa ka makapalagsik nga kendi nga tropikal. Sama sa daghan nga mga recipe sa truffle , kini nga resipe nagkinahanglan og pipila ka dugay nga panahon sa pagpabugnaw, busa siguroha ang pagplano sa unahan. Kon buhaton nimo, gantihan ka sa usa ka makarepresko nga puti nga chocolate truffle nga adunay daghang maisog nga palami!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/3 tasa plus 1 tbsp cream
• usa ka zest sa usa ka apog
• 1 tbsp fresh-squeezed lemon juice
• 1.25 nga tasa (9 onsa) nga tinadtad nga puti nga chocolate (o mga chips)
• pinch salt
• 1/2 stick (4 tbsp) mantikilya, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso
• 1 tasa nga gisudlan sa lubi

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Combine ang cream ug ang lime zest sa usa ka gamay nga saucepan sa medium kainit, ug kainit hangtud nga kini magsugod sa simmer ug bula sa palibot sa mga sulud. Pagtangtang dayon gikan sa kainit ug tabuni ang pan sa usa ka taklob, nga ang pagtugot sa cream nga ibutang sulod sa 20 ka minutos.
2. Samtang ang krimen mokuha, isagol ang tinadtad nga puti nga tsokolate (o puti nga chocolate chips), asin, ug ang dughan nga mantikilya sa usa ka dako nga luwas nga panaksan sa microwave. Ang microwave mao ang chocolate ug mantikilya sulod sa 45 segundos, aron magsugod sa pagtunaw sa chocolate ug mantikilya. Paggahin.

1. Pagkahuman sa 20 minutos, ibalik ang cream ngadto sa kainit ug ipainit kini pag-usab, nga usahay mag-agda, hangtud nga kini makaabot na usab sa usa ka simmer. Kuhaa ang simmering cream gikan sa kainit, ug pagpalihok sa lab-as nga juice sa apog.
2. Ibutang ang usa ka wire mesh strainer sa ibabaw sa panaksan sa chocolate ug mantikilya, ug ibubo ang init nga cream pinaagi sa strainer sa chocolate. Ipadayon ang liryo sa kalapad sa strainer nga adunay usa ka kutsara sa pagkuha sa tanan nga nahibilin nga juice.
3. Hinay-hinay nga palagputon ang cream ug chocolate, mag-stir hangtud nga ang sagol nga hapsay ug ang tanan nga chocolate natunaw. Pagtabon sa nawong sa chocolate uban sa cling wrap ug sa refrigerate ang kendi hangtud nga lig-on igo sa roll, 4 ka oras o sa tibuok gabii.
4. Samtang ang kendi makapahupay, pag-andam sa lubi pinaagi sa pagputol niini pinaagi sa kamot o sa usa ka processor sa pagkaon. Mas sayon ​​ang pagpaligid sa mga truffles sa lubi nga maayo nga tinadtad, ug ang panapton mas nindot usab.
5. Sa higayon nga ang chocolate adunay igo nga gibutang, gamita ang usa ka kutsarita sa pag-scoop sa usa ka bola gikan sa chocolate ug paligot kini sa taliwala sa imong mga kamot hangtud nga kini mao ang round. Paligira ang truffle sa tinadtad nga lubi hangtud kini hingpit nga natabonan. Usba ang nahibilin nga chocolate ug coconut.
6. Kini nga mga truffle kinahanglan ibutang sa usa ka lalin nga sudlanan sa refrigerator. Hustong gitipigan, kinahanglan molungtad sulod sa usa ka semana. Alang sa kamalaumon nga pagtilaw ug pagkagpat, dad-a sila ngadto sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-alagad

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	148
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	17 mg
Sodium	36 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)