Arroz Con Dulce Recipe - Puerto Rican Rice Pudding

Gihubad, ang arroz con dulce nagpasabot og tam-is nga humay, nga usa ka tukma nga paghulagway. Ang pinakamaayo nga paagi sa pagpatin-aw sa niini nga pinggan mao nga kini usa ka tam-is nga humay nga pudding nga adunay lubi, pasas, ug mga panakot nga kasagaran atong makig-uban sa mga holiday - cinnamon, ginger, cloves, ug uban pa. Ang Arroz con dulce usa ka tradisyonal nga dessert sa Pasko sa Puerto Rico ug daghan uban pang mga isla, apan mahimo nimo kini bisan unsang oras sa tuig.

Kini usa ka resipe nga mapasayloon nga dali nga mabag-o sa imong gusto. Pananglitan, sumala sa imong makita sa resipe sa ubos, gusto kong magpalantang sa anis. Ang ubang mga tawo gusto nga makadugang usa ka gamay nga orange extract ug ang uban ganahan nga mogamit sa mga currant o uga nga cranberry puli sa pasas. Dali kaayong idugang ang imong espesyal nga paghikap ug himoa kini nga imong kaugalingon.

Kay ang labing maayo nga mga resulta mogamit sa tibuok nga mga panakot ug lab-as nga ginger. Apan, kon wala sila niini, mahimo nimong gamiton ang mga panakot sa yuta. Usab, gamiton ang medium o mubo nga humayan sa lugas, dili taas nga lugas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka tasa sa tubig (sa pagtikad sa mga panakot)
• 1 ka asin nga asin
• 2 ngadto sa 3 ka cinnamon sticks
• 6 ka buok nga cloves
• 1 piraso sa ginger (mga 1 ka pulgada, gipanitan ug gipinit)
• 1 makahimo sa
• gatas sa lubi (14 ounces)
• 1 tasa sa tubig (aron magluto sa bugas)
• 1 tasa sa medium o mubo nga humayan sa lugas
• 1/2 tasa nga bulawan nga pasas
• 1/4 tasa nga gipahumot sa lubi sa lubi
• 1/2 tasa puti nga cane sugar (o brown sugar)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga kaldero o kolon, pagdala 3 ka tasang tubig sa usa ka simmer. Idugang ang asin, mga kahoy nga cinnamon , ang tibuok nga cloves, ug ang mga piraso sa luy-a. Simmer sulod sa mga 15 ka minutos hangtud nga ang mga lami ibutang sa tubig. Kuhaa ang mga panakot ug tipigi ang gitunud nga tubig.
2. Ibutang ang gibaligyang tubig balik ngadto sa saucepan o kolon. Idugang ang lubi ug usa ka kopa sa tubig. Dad-a sa usa ka hubag.
3. Idugang ang nabilin nga mga sangkap ug hingpit nga pagpalihok. Bawasan ang kainit sa usa ka simmer, pagtabon ug pagluto sulod sa baynte minutos. Kinahanglan nimo nga pukawon kini sa pipila ka higayon.

1. Human sa 20 minutos, kuhaa ang paglabaw ug pagpalihok. Padayon sa pagluto alang sa laing 15 ka minutos o hangtud nga ang humay maluto ug mag-creamy. Ang tubig kinahanglan nga masuhop.
2. Kon ang tubig masuhop, apan ang kan-on wala pa lutoa, dugangi ang usa ka gamay nga init nga tubig (mga 1/4 nga kopa) sa usa ka panahon ug magpadayon sa pagluto hangtud nga mahimo.
3. Sa diha nga ang lugas nga lutoon, ibubo ngadto sa imong serving dish o pinggan. Tugoti nga pabugnawon ug ibutang sa refrigerator hangtud nga andam nga moserbisyo. Mangid-umon sa dili pa mag-alagad.

Mga Nota ni Cook alang ni Arroz Con Dulce

• Dili kini usa ka resipe nga mahimo nimong biyaan nga magluto. Nagkinahanglan kini sa pagpukaw aron dili kini mag-ali ug magasunog sa pan.
• Kini gituyo aron mahimong suguon nga tugnaw. Sa wala pa ang pagpainit ibutang ang humay sa imong serving dish o indibidwal nga mga tasa sa dessert.
• Ang gidaghanon sa mga panakot mahimo nga malig-on, busa ayaw pagbag-o sa imong gusto.
• Luwasa ang pipila ka mga kahoy nga kaningag, bitoon nga anis, o pasas alang sa garnish. Mahimo usab nga magadayandayan uban sa usa ka gamay nga yuta nga kanela nga gisablig sa ibabaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	410
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	15 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	20 mg
Carbohydrates	64 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)