Lamb Meatloaf

Kini nga resipe alang sa meatloaf sa karnero nagtanyag og usa ka lami nga alternatibo sa standard nga meatloaf nga gihimo sa yuta nga karne. Bisan tuod gigamit dinhi ang usa ka gamay nga gamay nga karne sa yuta, ang tasa sa nating karnero usa ka talagsaon nga mga panakot.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 lbs lean ground lamb
• 1/2 lb nga karne sa yuta
• 2 ka dako nga itlog
• 1 medium sibuyas, diced
• 1 green bell pepper, diced
• 3 ka cloves nga ahos, tinadtad
• 1 tasa nga binulad nga mumho nga tinapay
• 3/4 teaspoon nga asin
• 1 teaspoon nga yuta itom nga pepper
• 1/2 teaspoon nga cumin
• 1 teaspoon nga uga nga basil
• 1/4 ka teaspoon nga yuta nga kaningag
• 1/4 ka tasa nga lab-as nga parsley, tinadtad

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 degrees F.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, maghiusa ang nating karnero, karne, itlog, ug mga mumho sa pan. Mix maayo. (Hands work best!) Add sibuyas, green pepper, ahos, asin, pepper, cumin, basil, ug kanela. Paghiusa nga maayo, pagsiguro nga ang mga panakot bug-os nga mikaylap sa tibuok pagsagol.
3. Pagbalhin sinagol ngadto sa usa ka lightly greased nga tinapay. Magaluto alang sa 1 1/2 ka oras, o hangtud nga maluto. Kuhaa gikan sa hudno ug himoa nga ang gibanabana nga mga 15 minutos. Isablig sa presko, tinadtad nga parsley.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	519
Total Fat	29 g
Tulas nga Tambok	12 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	244 mg
Sodium	260 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	43 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)