Kining dato nga mantikilya nga mantikilya sa Kentucky maanindot kaayo. Ang mantequilla mobukad sa cake, nga magtukod og usa ka hilabihan nga basa ug patatas nga layer. Ginlutangan nako ang cake sa usa ka Bundt cake pan ug gigamit ang usa ka tuhugan imbis usa ka tinidor aron sa paghimo sa mga lungag aron ang mantikilya ug asukal nga asukal mosulod sa cake.
Kini nga cake wala gyud magkinahanglan og icing, apan akong gi-aybut ang pipila ka powdered sugar sa ibabaw sa ulo human nako kini gibuka. Mahimo usab nimo nga ibubo ang yano nga vanilla glaze sa cake.
Ang laing butang nga gihigugma mahitungod niini nga cake - ang batter nga mga sangkap ibubo ngadto sa panaksan nga panagsagol ug patagon ang tanan sa usa ka higayon. Dili kinahanglan nga mag-cream ang mantikilya ug asukar, idugang ang mga dry ingredients nga alternating uban sa gatas, ug uban pa. Ug ang sarsa sa mantikilya nga asukar usa ka bugal aron maandam. Naglambigit lamang kini sa pagpainit hangtud nga natunaw ang mantekilya.
Pagluto niini nga keyk alang sa usa ka espesyal nga panghitabo o partido, o dad-on kini ngadto sa usa ka panihapon sa potluck. Ang tanan magpasalamat kanimo! Oh, ug pagkuha og pipila ka mga kopya sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 tasa / 13 1/2 ounces nga harina (tanan nga katuyoan)
- 2 tasa nga asukar (granulated)
- 1 ka asin nga asin
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1 tasa buttermilk o sour milk
- 1 tasa mantikilya (temperatura sa lawak)
- 2 teaspoons vanilla
- 4 ka dako nga itlog
- Soy
- 3/4 nga tasa nga asukar
- 1/3 nga tasa nga mantikilya
- 3 ka kutsarang tubig
- 2 teaspoons vanilla
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
- Pagdala og grasa ug harina ang usa ka 12-tasa nga Bundt pan o 10-inch tube pan. Siguroha nga makuha nimo ang tanan nga mga nook ug crannies sa Bundt cake pan.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, 2 ka tasa nga asukar, asin, baking powder ug soda, buttermilk, 1 tasa sa mantikilya, 2 teaspoons sa vanilla, ug mga itlog; Pagputol sa ubos nga tulin hangtud mabasa. Dugangi ang katulin sa mixer ngadto sa medium ug gibunalan sulod sa mga 3 minutos. Ipain ang batter ngadto sa giandam nga cake pan ug ipakaylap nga parehas.
- Pagluto sa cake sa preheated oven sulod sa 55 ngadto sa 65 minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa center mogawas nga limpyo.
- Samtang, sa usa ka gamay nga saucepan sa ubos nga kainit, isagol ang 3/4 nga tasa sa asukal, 1/3 nga tasa sa mantikilya, 3 ka kutsarang tubig, ug 2 ka teaspoons sa vanilla; magluto, mag-stir, hangtud nga ang mantikilya matunaw. Ayaw dad-a ang sagol sa usa ka hubag.
- Kuhaa ang keyk sa usa ka sab-itanan ug (samtang kini anaa pa sa kalaha) itusok kini sa usa ka tinidor o skewer. Ibubo ang mainit nga sarsa sa mantikilya sa mainit nga cake.
- Himoa nga ang cake mobarug 5 ngadto sa 10 ka minutos, o hangtud nga makuha ang sarsa, ug dayon ibutang kini sa usa ka cake plate.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 527 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 788 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |