Kasaysayan sa Saging

Ang pagpananom sa mga saging pre-date sa bugas

Kasaysayan sa Saging

Ang mga saging mao ang bunga ni Musa acuminata . Ang Acuminata nagkahulogan og dugay nga pagtudlo o pag-apod-apod, nga wala magtumong sa bunga, apan sa mga bulak nga nanganak sa bunga.

Si Antonius Musa usa ka personal nga doktor sa Romanong emperador nga si Octavius ​​Augustus, ug siya ang gipasidunggan sa pagpalambo sa pagpananom sa mga talagsaong bunga sa Africa gikan sa 63 ngadto sa 14 BC

Ang Portuges nga mga marinero nagdala og mga saging ngadto sa Europe gikan sa West Africa sa sayo sa ikasiyam nga siglo.

Ang ngalan sa Guinea nga banema, nga nahimong saging sa Iningles, unang nakit-an nga naimprenta sa ikanapulo ug pito nga siglo.

Ang orihinal nga saging gitanom ug gigamit sukad pa sa karaang mga panahon, bisan pa ang pag-date sa pag-ugmad sa humay. Samtang ang saging milambo sa Africa, ang gigikanan niini giingon nga sa East Asia ug Oceania.

Ang saging gidala sa mga marinero sa Canary Islands ug sa West Indies, sa katapusan gidala kini sa North America kauban ang Spanish missionary nga si Friar Tomas de Berlanga.

Ang matam-is nga saging mga mutant

Kining mga makasaysayanong saging dili ang matam-is nga yellow nga saging nga atong nahibal-an karong adlawa, apan ang pula ug berde nga matang sa pagluto, nga sagad gitawag nga plantain aron makilala kini gikan sa matam-is nga matang.

Ang yellow sweet nga saging usa ka mutant strain sa pagluto nga saging, nga nadiskobrehan niadtong 1836 ni Jamaican Jean Francois Poujot, nga nakakita sa usa sa mga punoan sa saging sa iyang plantasyon nga nagdalag yellow nga bunga kay sa berde o pula.

Sa pagtilaw sa bag-ong nadiskobrehan, nakit-an niya nga kini matam-is sa hilaw nga kahimtang, nga wala'y kinahanglan nga pagluto. Gipalambo dayon niya kining matam-is nga matang.

Sa wala madugay sila gi-import gikan sa Caribbean ngadto sa New Orleans, Boston, ug New York, ug giisip nga ingon ka talagsaon nga pagtagad, sila gikaon sa usa ka plato gamit ang kutsilyo ug tinidor.

Ang matam-is nga saging ang tanan nga kasingkal sa 1876 nga Philadelphia Centennial Exposition, nga gibaligya sa usa ka taas nga napulo ka sentimos matag usa.