Halanghoy nga Apricot Barbecue Sauce

Kini usa ka maayo kaayong prutas ug kamatis nga gisudlan sa barbecue nga salsahan alang sa karneng baboy ug manok nga makadugang sa tam-is ug hugaw nga mga nota sa imong mga barbecued nga karne.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 libra apricots (pitted ug halved)
• 3 ka dako nga kamatis (halved)
• 3 ka tasa
• brown sugar
• 2 ka tasa cuka suka
• 1/2 ka tasa nga uga nga puti nga bino
• 1 gamay nga sibuyas (minced)
• 3 ka cloves nga ahos (minced)
• 2 ka kutsara nga soy sauce
• 2 ka teaspoons nga mainit nga sarsa
• 2 teaspoons nga Dijon mustard

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka dako nga stockpot ug dad-a ngadto sa usa ka hubag.
2. Bawasan ang init ug simmer alang sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka oras.
3. Sa diha nga ang sarsa nga pagkunhod, palabihan pinaagi sa usa ka sieve.
4. Gamita dayon o ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa 1 ka semana human sa pagpangandam o sa freezer sulod sa 3-4 ka bulan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	50
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	49 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)