Mga Crispy Fried Frog Legs

Kining mga bitiis sa baki gubaon ug kusog nga gigisi ngadto sa kahingpitan.

Ang mga tiil sa frog una nga gi-marinated sa usa ka sinagol nga lemon juice ug tubig, ug dayon kini gisagol ug lawom nga pinirito. Idugang ang pipila ka mga utanon ug mga panakot ngadto sa duga sa lemon ug yelo, kon gusto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ngadto sa 2 1/2 ka libra ka gagmay nga baki sa baki
• 1/3 tasa nga lemon juice
• 1 nga dulang sa nahugno nga yelo
• 2 ka copa nga lana sa utanon o pagpahid (alang sa lawom nga pagprito)
• 1/3 nga tasa nga gatas
• 2 ka itlog, gibulag
• 2 teaspoons nga utanon nga lana
• Dash sa asin ug bag-o nga itom nga pepper
• Mahimong gamiton: dash cayenne pepper
• 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
• 1 teaspoon nga ahos nga powder

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasan ang mga baki sa baki pag-ayo. Ibutang sa usa ka dako nga panaksan; isablig sa duga sa lemon, ug tabonan ang nahugno nga yelo. Palambuon ang mga bitiis sa baki sulod sa 30 minutos ngadto sa 1 oras.
2. Init ang hurno sa 200 F o mainit nga lugar.
3. Sa usa ka lawom nga saucepan o kargado o lawom nga fryer, init nga mga 2 ka pulgada sa lana sa utanon o nagkahilis nga nagkahilis sa 375 F.
4. Pagsunud sa usa ka dako nga panit nga linuto nga pan nga adunay mga tualya nga papel.
5. Sa usa ka medium nga panaksan, hugpong ang gatas, mga itlog sa itlog, ug 2 teaspoons nga lana.

1. Pukpok ang mga itlog nga puti hangtud nga matig-a; pil-a ngadto sa gatas ug itlog yolk sagol.
2. Sa usa pa ka panaksan, isagol ang harina ug ahos nga pulbos; hugpong maayo.
3. Isablig ang mga tiil sa baki nga may asin ug bag-o nga itom nga pepper, ug usa ka gamay nga sili nga pepper, kon gamiton; ituslob ang tiil sa baki sa gatas sa itlog, dayon dredge sa harina ug garlic powder nga sagol nga sinul-ob.
4. Pagtrabaho sa mga batch, pag-fry sa pinahiran nga baki sa bitiis sa mainit nga tambok hangtud nga golden brown, mga 2 ka minutos. Uban sa usa ka slotted nga kutsara, ibalhin ngadto sa papel nga giputos sa tual nga papel aron mapalong. Ibutang kini sa preheated nga hurnuhan aron magpabilin ang kainit samtang magasunod sa sunod nga mga batch.

Nag-alagad 4 hangtud 6.

Mahimo Ka Usab

• Dali nga Oven Fried Chicken Drumsticks
• Presa nga Fried Chicken Strips
• Fried Bacon ug Panko Pork Tenderloin Medallions
• Nasud nga Fried Steak nga May Creamy Gravy

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	921
Total Fat	81 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	56 g
Cholesterol	74 mg
Sodium	311 mg
Carbohydrates	38 g
Pagkaon sa Fiber	11 g
Protein	14 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)