Kung nahigugma ka gyro sandwiches, matagamtam nimo ang mga burger. Mahimo kini nga gisudlan sa warmed pitas o toasted hamburger buns. Ang imong gipili.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound lean ground lamb
- 1 teaspoon nga ahos nga powder
- 1 teaspoon oregano
- 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
- 1 teaspoon nga paprika
- 1/2 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
- 1/2 teaspoon nga cumin
- 1/2 teaspoon nga coriander powder
- 1 1/2 ka asin nga asin
- Alang sa Yogurt Sauce:
- 8 ka ons yogurt (plain)
- 1/2 ka tasa nga cucumber (pino nga grated)
- 1/4 tasa puti nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1 teaspoon nga asukar
- 1/2 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagsagol sa yuta nga karnero sa sunod nga walo ka mga sangkap. Bahin ngadto sa upat ka managsama nga bahin ug mahimong patties. Paggahin (o paghimo sa sayo pa sa adlaw, pagtabon ug ibutang sa refrigerator).
Alang sa sarsa: Grate cucumber ug paggamit sa usa ka limpyo nga panapton sa kusina, pagkalus sa sobra nga likido. Ibutang sa usa ka medium nga panaksan uban ang nabilin nga sarsa nga sarsa. Pagsagol, pagtabon ug pag-refrigerate sa labing menos 30 ka minuto ngadto sa 2 ka oras sa dili pa gamiton.
Preheat grill alang sa taas nga kainit. Ibutang ang patties sa grill ug magluto alang sa 4-6 minutos matag kiliran o hangtud nga ang internal nga temperatura moabot sa taliwala sa 160-165 degrees. Pag-alagad sa patties sa pita nga tinapay o toasted nga mga tinapay nga burger nga adunay yogurt sauce sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 377 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 30 g |