Unsaon Paghimo sa mga Curl nga Chocolate

Nakita ba nimo ang mga panam-is sa mga restawran nga gipangulohan sa dramatikong curls sa tsokolate? Nahibal-an ba nimo nga mahimo nimo ang paghimo sa sama nga mga epekto sa balay? Ania ang dali nga giya sa litrato nga nagpakita kanimo kon unsaon pag-usab sa usa ka bloke nga chocolate ngadto sa usa ka nindot nga dekorasyon.

• 01 sa 10

  Paghimo sa Chocolate Curls

  Aron makahimo og chocolate curls, magkinahanglan ka og maayo nga kalidad nga "molding" chocolate. Timan-i nga ang regular nga tsokolate dili makahatag og sama nga resulta. Ganahan ko sa Felchlin Ultra Gloss Dark Chocolate, apan adunay daghang mga opsyon nga anaa. Magkinahanglan ka usab og usa ka cake o tinapay nga pan, usa ka oven, ug usa ka slicer sa keso.

• 02 sa 10

  Pag-andam sa Imong Chocolate

  Gusto nimo nga ang imong tsokolate anaa sa usa ka lig-on, hapsay nga bloke alang sa curling, busa tunawon kini pag-ayo ug ibubo kini ngadto sa usa ka cake o tinapay nga pan. Tingali kinahanglan nimo ang labing menos usa ka libra nga tsokolate aron mahimong usa ka dako nga sangkap. Tugoti ang chocolate sa pagpabugnaw ug pagkagahi sa bug-os sa usa ka bugnaw, uga nga dapit, mas maayo sa tibuok gabii. Pagdalag kutsilyo sa palibot sa mga sulud, ug kini sayon ​​nga ibalhin ug tangtangon kung kini hingpit nga lig-on. Ibutang ang imong block nga chocolate sa usa ka piraso nga lig-on nga karton, siguroha nga ang imong slicer sa keso limpyo, ug andam ka nga moadto!

• 03 sa 10

  Gamita ang Mas Hinugta nga Pagpit sa Paghimo sa usa ka Chocolate Fan

  Aron makahimo og usa ka chocolate piece nga mga fans sa mga balod, una nga mag-init sa chocolate sa gamay pinaagi sa pagbutang niini sa mainit nga oven sulod sa 5 ngadto sa 7 segundo.

  Kuhaa ang chocolate gikan sa hurno human sa lima ka mga segundo ug mosulay sa paghimo sa curl o wave. Kon kini magputol sa gagmay nga mga piraso, ibalik kini sa hudno aron mag-init sulod sa pipila ka segundo. Ayaw itugot nga matunaw kini! Gusto nimo ang imong tsokolate nga mahimong maayo.

  Sunod, nga may presyur sa kahayag, pagdagan ang slicer sa keso sa block sa chocolate. Gusto ka lang nga mag-skim sa usa ka gamay nga layer, dili maputol sa chocolate.

• 04 sa 10

  Ihubuan ang Chocolate Fan

  Samtang imong gimugna ang porma sa imong fan, mahimo nimo gamiton ang imong libre nga kamot aron giyahan ang hulma sa tsokolate ngadto sa malumo nga mga pilapil, balud, o porma sa fan. Kung ang imong mga kamot mainit kaayo ug magsugod sa pagtunaw sa tsokolate, gamita ang nipis nga gwantes nga plastik.

• 05 sa 10

  Pagdibuho og mga pastry gamit ang imong Chocolate Fan

  Niini nga pananglitan, ang usa ka florentine shell nga gigamit sa pag-encase sa chocolate mousse, nga giadornohan og dagkong tsokolate fans. Ang mga fans sa tsokolate nindot tan-awon sa tagsa-tagsa nga mga hiwa sa cake, tart, o ingon nga plating dekorasyon.

• 06 sa 10

  Gamita ang Dugang Pagpit sa Paghimo sa Chocolate Curls

  Sama sa dihang naghimo ka og mga tsokolate nga mga fans, ang tsokolate kinahanglan nga mahimong mainiton ug dali nga mahimong chocolate curls.

  Haina kini sa hudno hangtud nga kini ma-umol, apan dili kaayo nga kini magsugod sa pagtunob sa mga daplin.

  Uban sa lig-on nga pagkupot sa slicer sa keso, ug paggamit sa usa ka makanunayong kantidad sa pressure, hinay-hinay nga pag-drawing sa slicer sa usa ka tul-id nga linya sa block sa chocolate. Mahimo nimo gamiton ang imong libre nga kamot aron matabangan ang paghimo sa chocolate nga usa ka nindot nga curl.

• 07 sa 10

  Himoa ang Chocolate Curls nga Lainlain nga mga Sukod

  Sa higayon nga ang imong curl nakaabot sa gitinguha nga gidak-on, kuhaa kini sa pikas nga kamot ug ibutang kini sa imong pastry, o sa usa ka panid nga pergamino nga gamiton sa ulahi.

  Sa dili madugay imong mahibal-an nga depende sa katulin sa imong kalihukan ug ang presyur nga imong magamit, dali ka makahimo sa curls sa lainlaing gidak-on.

  Kon naghimo ka og daghan nga mga curl sa usa ka higayon, kinahanglan nimo nga pag-init pag-usab ang tsokolate kon kini magsugod sa pag-chip o pagguba.

• 08 sa 10

  Chocolate Curls Pagpalambo Pastries

  Ang mga curly nga chocolate makahimo sa usa ka simple nga cake o tart ngadto sa usa ka obra maestra. Sa niini nga pananglitan, ang usa ka chocolate-raspberry tart gilibotan sa chocolate nga "mga curly sa sigarilyo" (maanindot kaayo, uniporme nga curls) nga naglukop sa pagpuno sa mousse. Ang kinatibuk-an nga epekto sayon ​​nga makahimo, apan makita ang talan-awon ug hingpit nga lamian.

• 09 sa 10

  Paghimo og lainlaing mga dekorasyon nga Chocolate

  Mahimo ka mag-eksperimento sa paghimo sa nagkalainlain nga mga curl, fans, swaths, ug uban pang mga porma sa imong molding chocolate. Makita nimo nga ang gagmay nga mga kalainan sa kalihukan ug presyur sa slicer makahatag og dagkong kalainan sa mga dekorasyon sa chocolate. Pagdula ug paglingaw!

• 10 sa 10

  Lakaw nga Madula Pinaagi sa Mga Palamuti sa Chocolate

  Kining dili mauswag nga chocolate cake gidayandayan sa nagkalainlaing klase nga chocolate curls, fans, ug ribbons. Sa paghimo niini nga epekto, gusto nimo nga maangkon ang cake nga duol aron mahimo nimo ang pagtapok niini sa mga curl dayon nga kini gilalang. Sa higayon nga sila magpatig-a na usab sila tingali mahimong matig-a sa pagtrabaho ngadto sa usa ka hiniusang kahikayan.

  Kon ikaw dili matagbaw sa pipila sa imong mga paningkamot, ibutang kini duol sa ubos sa cake aron nga ang ulahi nga mga curl ug mga laso mahimong magtabon kanila. Ang imong mga bisita mahingangha sa maanindot nga cake nga imong gimugna, ug dili gayud maghunahuna kung unsa ka sayon ​​ang paghimo sa propesyonal nga dekorasyon nga chocolate!