Kini ang pipila sa mga labing sayon nga gagmay nga mga tinapay nga himoon, nga naghimo kanila nga paborito sa mga bata kinsa gusto nga motabang sa kusina. Samtang gihigugma ko usab kining Rich Vegan Chocolate Cupcakes , ang kombinasyon sa maple syrup, gatas sa lubi, ug kakaw sa niini hingpit nga balaan, ug halos kanunay nakong gigamit ang mga sangkap sa akong pantry.
Mahitungod sa bisan unsa nga frosting nga lamian sa niini nga mga tinapay, apan kini nga Peanut Butter Frosting , sa partikular, usa ka paborito sa mga bata ug bisan sa pipila ka mga hamtong sa akong pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1/2 ka tasa nga cocoa powder
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1/4 ka asin nga asin sa dagat
- 1 tasa nga maple syrup
- 3/4 tasa nga gatas sa lubi
- 1/2 tasa nga lana sa canola (o lana sa oliba)
- 3 ounces nga itom nga dairy-free nga chocolate (natunaw)
- 2 ka kutsara nga dairy-free soy yogurt
- 1 teaspoon nga banilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 350 F. Linya sa 14 ka mga tasa sa usa ka muffin o cupcake pan uban sa liners.
- Sa usa ka medium-sized nga panaksan nga panagsagol, pag-alis sa harina, sa powder sa cocoa, baking powder, ug asin.
- Sa usa ka gamay nga panaksan nga panagsagol, hugpong ang maple syrup, lubi, lana sa canola, hinog nga chocolate yogurt ug vanilla. Idugang ang sagol sa maple syrup ngadto sa mga humay nga sagol ug hulmahon hangtud nga magkahiusa.
- Bahin ang batter ngadto sa tasa nga cupcake, pagpuno sa matag usa mga 2/3 - 3/4 sa paagi nga puno. Pagluto sulod sa mga 20 minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro sa mga cupcake molutaw nga limpyo. Tugoti ang mga cupcake nga bug-os nga bugnawon sa usa ka wire cooling rack sa dili pa mag-icing uban sa gitinguha nga pag-free nga pag-dairy nga frosting.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 264 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |