Makapahinumdom sa mainiton ug makahupay nga brodol nga cheddar nga sabaw, kini nga pagluto sa brokoli nga keso sigurado nga mahimong usa ka hit sa imong party sa dula sa adlaw o bisan unsang panagtigum. Kini nga sud-ang nagkinahanglan lamang og pipila ka mga sangkap (tinadtad nga broccoli, cream sa uhong sabong, sour cream ug Velveeta nga keso ) ug gamay ra nga trabaho nga pangandam.
Maayo usab ang paglusod. Alang sa mas kolor nga presentasyon, dugangi ang 1/2 nga kopa sa tinadtad nga sinangag nga pula nga sili o pimiento. O, alang sa sobra nga lami ug pagkalutaw, pagtaud sa 1/2 nga kopa sa tinadtad nga sibuyas ug mga 1 ka tasa nga ginunting o tinadtad nga mga uhong sa mga 1 ka kutsara nga mantikilya o lana sa oliba ug idugang kini sa keso uban sa broccoli. Alang sa mas komplikado nga palami, pagdugang usa ka kutsarita o duha sa Dijon mustard.
Kini nga kombinasyon naghimo sa labing maayo nga patatas nga patatas, usab. Pag-andam lamang kini ug gamita kini ingon nga usa ka tumoy sa linuto nga mga patatas o panit sa patatas . O ihulma ang ituslob sa uban nga cream, gatas, o serbesa ug i-serve kini ingon nga sabaw sa mga crispy croutons.
Ang resipe naghimo sa usa ka dako nga batch nga ituslob; kon gusto nimo nga mag-andam niini alang sa usa ka pamilya nga snack o movie night, igo lamang ang mga sagol sa katunga.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 (10-ounce) nga mga kahon sa frozen nga tinadtad nga broccoli (o mga 1 1/2 ka libra sa lab-as nga tinadtad nga broccoli)
- 1 kilo nga kapatagan Velveeta keso (katunga sa Mexican Velveeta, kon gusto)
- 2 (10 3/4-ounce) lata cream sa uhong uhong
- 1/4 tasa sour cream
- 2 teaspoons ahos powder
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto sa frozen nga broccoli sa stovetop o sa microwave nga nagsunod sa direksyon sa package. Kon mogamit og lab-as, tan-awa ang mga instruksyon sa ubos. Hugasi ang dugos ug ilain ang brocholi.
- Cube ang duha ka matang sa keso ug ibutang kini sa hinay nga cooker. Magluto ubos sa mga 1 ngadto sa 2 ka oras, o hangtud nga matunaw ang keso.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang nagkalapad nga sabaw, sour cream, tinadtad nga linuto nga broccoli, ug ahos nga powder. Paghiusa.
- Idugang ang sabaw ug sinagol nga broccoli ngadto sa natunaw nga keso. Pag-aghat nga maghiusa sa hingpit.
- Padayon sa crockpot sa mainit-init o sa ubos kon walay mainit nga paghimo-ug magsilbi kini nga ituslob sa tortilla chips.
Mga tip
- Aron makasukol ang lab-as nga broccoli sa stovetop, ibutang ang tinadtad nga broccoli sa basket sa steamer sa usa ka saucepan nga may usa ka pulgada nga tubig. Ibutang ang kalaha ibabaw sa taas nga kainit ug dad-a ang tubig ngadto sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit sa ubos, tabuni ang kaldero, ug magluto sulod sa mga 4 ka minuto, o hangtud nga ang brocholi malumo lang. Pag-ilalom maayo.
- Samtang nag-alagad gikan sa hinay nga cooker, pagpukaw sa pagtuslob gikan sa matag karon ug unya aron kini maayo nga sagolon.
- Aron gamiton ang lab-as nga ahos isip kapuli sa powder sa ahos, panit ug minas 3 ngadto sa 4 ka cloves nga ahos. Ibuhos ang ahos sulod sa 1 ka minuto sa pipila ka kutsara sa mantekilya o lana sa olibo. Idugang ang ahos sa sabaw ug sinagol nga broccoli.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 201 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 712 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 12 g |