Crispy Fried Okra Sa Cornmeal Coating

Ang crispy fried okra usa ka pagtratar. Usa ka gamay nga cayenne ang maani sa cornmeal coating sa kini nga fried okra recipe.

Bisan kon ikaw dili usa ka fan sa okra o ang texture gibuak, tingali gusto nimo ang fried okra. Sa diha nga okra ang lawom nga pinirito, ang dili maayo nga lut-od nga texture mawala. Kini maayo sa bisan unsang maayong pagkaon nga Southern. Pagdali sa pipila ka okra aron makauban ang panihapon sa inyong Bag-ong Tuig o uban sa usa ka kasaulogan sa panihapon. Kini usa ka higayon nga naigo!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra lab-as nga okra
• 2 ka dako nga itlog
• 4 hangtud 6 dashes hot pepper sauce
• 1 tasa nga cornmeal
• 1/2 ka asin nga asin
• Opsyonal: 1/2 ka kutsarita nga yuta nga sili nga pepper
• lana sa utanon (alang sa lawom nga pagprito)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 200 F.
2. Ibutang ang usa ka tadyaw sa usa ka dako nga linuto sa kalaha ug ibutang.
3. Hugasi ang okra ug habwahe sa hingpit.
4. Guntinga ang mga tumoy sa punoan sa okra ug dayon iputol ang mga lagutmon ngadto sa 1/2-pulgada nga mga round.
5. Init ang lana sa usa ka lawom nga fryer o lawom nga bug-at nga saucepan sa 370 F ngadto sa 375 F.
6. Sa usa ka medium nga panaksan, hugpong ang mga itlog ug mainit nga sarsa; pagdugang okra ug pagpalihok sa pagsul-ob sa tanan nga mga piraso sa hingpit nga.
7. Sa usa ka mabaw nga pinggan, isagol ang cornmeal, asin, ug pepper, kon gamiton.

1. Gisulod ang mga piraso sa okra ngadto sa cornmeal nga sagol nga sinina.
2. Sa diha nga ang temperatura sa lana, fry ang okra sa mga batch hangtud nga golden brown, mga 4 hangtud 6 ka minuto alang sa matag batch.
3. Pag-ilis sa okra sa kadali sa mga tualya sa papel. Ibutang ang drained okra sa usa ka gunting sa pan nga linuto sa pan ug ibutang kini sa preheated 200 F nga hurno aron magpainit samtang magluto ka sunod nga mga batch.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	231
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	226 mg
Sodium	134 mg
Carbohydrates	31 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)