Kining mga pumpkin pecan bars gihimo sa tulo ka mga patong: usa ka pecan ug oat shortbread nga tinapay, usa ka creamy pumpkin custard nga pagpuno, ug usa ka yano nga sweetened cream cheese frosting. Isablig sa tinadtad nga mga pecans o ibutang ang usa o duha ka mga kutsara sa matag bar.
Kon gusto nimo ang walnuts, kapuli nga mga walnuts alang sa pecans, o gamiton ang tinadtad nga mga hazelnuts.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Crustaceous Cookie:
- 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1/2 nga tasa giligid ang mga oat
- 1/2 nga copa nga tinadtad nga pecans
- 1/4 tasa kahayag brown nga asukal (giputos)
- 1/4 nga tasa nga natunaw nga mantekilya
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- Alang sa pagpuno:
- 1 tasa nga pureed pumpkin
- 2 dagko nga mga itlog (gaan nga gikulata)
- 3/4 nga tasa tibuok gatas
- 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (punoan)
- 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1/4 ka kutsara nga yuta ginger
- Alang sa Topping:
- 1 gamay nga pakete (3 onsa) cream cheese (mahumok)
- 1 tasang asukal sa confectioners
- 2 teaspoons vanilla extract
- 12 ngadto sa 16 pecan halves (o mga 1/2 nga kopa sa tinadtad nga pecans)
Unsaon sa Paghimo Niini
Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
Paggiok og usa ka 8-inch square pan nga linuto sa kalaha.
Gabunon ang mga sangkap sa cookie crust; Pugos sa giandam nga baking pan.
Magaluto sa tinapay sa preheated oven sulod sa 10 ka minutos; ibutang sa usa ka wire rack aron bug-os nga bugnawon.
Pag-andam sa pagpuno. Pagsagol sa pagpuno sa mga sangkap; Mix maayo. Ibubo sa ibabaw sa cooled cookie base; magaluto sa preheated oven sulod sa mga 35 ngadto sa 40 minutos, o hangtud nga mapuno na ang pagpuno.
Pagbalhin ngadto sa wire rack aron bug-os nga bugnaw.
Pukpok ang cream nga keso sa katulinon nga medium hangtud nga hapsay ug creamy. Ibaligya ang asukal sa confectioners sa cream cheese; idugang ang 2 teaspoons sa vanilla ug gibunalan hangtod nga hapsay.
Ipakatap ang cream cheese nga nanguna sa cooled fill. Guntinga ngadto sa 12 ngadto sa 16 ka mga bar ug dekorasyon uban sa pecan halves.
Mahimo Ka Usab
Pumpkin Sheet Cake nga adunay Brown Butter Cream nga Keso nga Frosting