Pagtuon sa paghimo sa usa ka tradisyonal nga Cobb Salad chock-puno sa crispy bacon, napaniid nga manok, ug mga bungbong sa asul nga keso, abokado, ug hinay nga itlog. Kini usa ka "gisulat" nga salad, nga nagpasabut nga ang mga sangkap gihikay sa salad nga sukwahi sa tanan nga gitambog. Sa sinugdanan usa kini ka paagi alang sa restawran nga gamiton lamang ang mga salin, apan kini sa wala madugay nahimong labing popular nga pagkaon sa Brown Derby.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ka hiwa nga bacon
- 3
- lisud nga linuto nga itlog (gipanitan ug giputol)
- 1 ulo romaine lettuce (gipanglimpyo sa gidak-on nga gidak-on)
- 4 ka tasang linuto nga manok (diced)
- 2 nga hinog nga avocado (gipanitan, gipaang, ug gisintang)
- 2 hinog nga medium kamatis (tinadtad)
- 4 ounces Roquefort keso (nahugno)
- 1/2 ka kutsarita
- Dijon mustard
- 1/4 ka tasang pula nga suka sa alak
- 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- 1 clove nga ahos (nahugno)
- 1/4 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga lab-as nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paggiot sa bacon hangtud nga malipayon, habwaa ang mga tisyu sa papel, ug kon igo ang igong makontrol, mahugno ug ibutang.
- Ibutang ang usa ka higdaanan nga lettuce sa mga plato sa pag-alagad. Ibutang ang mga itlog, bacon, manok, abokado, kamatis, ug Roquefort nga keso sa mga liko nga linya sa ibabaw sa lettuce, nga naglangkob sa nawong.
- Sa usa ka panaksan, hugus-i ang tingub sa mustard, suka, sarsa sa Worcestershire, ahos, asin, ug pepper. Hinay-hinay nga nagtubo ang lana sa olibo nga kanunay nga naghulma sa pagsinina. Dali-dali ang pagsinina sa salad, ug dayon moalagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 913 |
| Total Fat | 66 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 35 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodium | 597 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 13 g |
| Protein | 53 g |