Ang manok mao ang kanunay nga pag-adto sa protina sa among pamilya, apan ang shrimp duol sa ikaduha (ug alang kanako, usa ka higot). Gawas nga lami ug walay katapusang pagdali, magluto dayon kini, ug kung kini init (o labaw pa kay sa init, sa dihang kini gibati nga nagkamang sa baba sa pipila ka mga prehistoric reptile), o nagdali ka aron magkaon sa lamesa (kanunay), kana usa ka dakong dugang nga bili.
Kini dali kaayo, yano kaayo, ug lab-as nga tasting. Ug kinahanglan nimo nga hinumdoman kini nga pag-atiman sa manok usab. Sulayi ang uban pang mga hilba sa dapit sa basil, sama sa oregano o tarragon o chives (mahimo usab nimo sila hatagan og sabon nga lab-as nga mga hilba). Mag-alagad uban sa yano nga sauteed mga utanon sa tingpamulak sa tingpamulak, o Sauteed Kale ug Brussels Sprouts uban sa Bacon sa pagkapukan. Mahimo nimong gamiton ang usa ka mas gamay nga saging, apan ang jumbo sa pagkatinuod naghimo og nindot nga presentasyon.
Kung naa ka sa usa ka bakalan sa hunahuna tan-awa ang Chicken Tender Skewers nga adunay Spiced Curry Rub ug Scallop ug Pancetta Kebabs nga adunay Balsamic Glaze.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsarang lab-as nga orange juice
- 1 ka kutsarang bag-ong lemon o duga sa apog
- ½ kutsarita
- grated fresh orange zest
- 1 clove nga ahos,
- maayong pagkadunot
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1 ka kutsarang tinadtad nga lab-as nga basil
- Hilabihan nga asin ug bag-o nga sili sa lami
- 1 ka kilo nga gipanitan ug gihukman nga sabon sa jumbo
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasan ang walo nga 8 ngadto sa 12 ka pulgada nga mga skewer nga kahoy sa tubig aron matabonan sulod sa labing menos 30 minutos.
- Sa usa ka dako nga panaksan o plastik nga sudlanan, isagol ang duga sa orange, lemon o duga sa lime, orange zest, ahos, lana sa oliba, basil, ug asin ug paminta hangtud nga maayo nga sagol. Idugang ang hipon ug ihaboy ang sinagol nga sinina. Himoa nga molingkod sa temperatura sulod sa 15 minutos, o pabugnawon sulod sa 1 ngadto sa 2 ka oras.
- Preheat ang broiler o grill. Pag-iwit sa udlan, nga nagbahinbahin kanila nga parehas sa mga skewer. Biyai ang bisan unsang nahabilin nga pan. Pagbalay o pag-ihaw sulod sa mga 6 ka minuto nga kinatibuk-ang, pagbalhin samtang kini nga kape, hangtud nga kini lutoon na lang sa tibuok.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 204 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 676 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 27 g |