Sayon, matam-is, ug puno sa saging, kini nga mga cupcake hingpit alang sa mga partido o kada adlaw. Gihimo ko kini nga ubay-ubay nga nagkalainlain nga frostings sulod sa mga katuigan, gikan sa vegan nga chocolate ngadto sa lubi ngadto sa banilya ngadto sa peanut butter, ug wala pa ako sayup! (Kon napugos, kinahanglan ko nga isulti nga kining Vegan Chocolate Frosting akong paborito, apan sa matag dairy-freer siya mismo!)
Sa akong hunahuna ang akong paborito nga butang mahitungod sa saging nga mga cupcake mao nga adunay daghang makalingaw nga mga paagi sa pag-uban kanila. Nalingaw sila - busa adtoa ang mga saging!
* Kini nga resipe nga gisulat angay alang sa dairy-free ug vegan diets, apan sama sa bisan unsang resipe nga gitumong alang sa mga tawo nga adunay mga pagdili sa pagkaon o alerdyi, siguroha nga basahon ang mga sangkap labels sa tanan nga mga sangkap aron sa pagsiguro nga walay mga dairy-derived ingredients o ubang alerdyi nga magamit nimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga Egg Replacer
- 1/4 nga tasa nga tubig (init kaayo)
- 1 1/2 ka harina nga harina (tanan nga katuyoan)
- 3/4 ka tasa nga asukar (puti nga granulated)
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 tasa nga saging (mashed)
- 1/2 tasa / 1 ka stick margarine (dairy-free soy, natunaw)
- 1/2 tasa sour cream (dairy-free o dairy-free soy yogurt)
- 1 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang hurno sa 350 F. Linya sa usa ka 12-tasa nga muffin tin uban sa cupcake liners. Diha sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong ang Whisk Replacer ug ang init nga tubig hangtud nga moadto. Paggahin.
- Sa usa ka medium-sized nga mixing bowl, pag-alis sa harina, asukar, baking powder, baking soda, ug asin hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Paghimo og usa ka atabay sa sentro sa mga uga nga sagol. Idugang ang mashed nga mga saging, walay dairy nga soy margarine, dairy-free sour cream, vanilla extract ug Egg Replacer nga sagol sa atabay. Pagdugtong ang basa nga mga sagol ug dayon ilakip ang mga uga nga sagol hangtud nga magkatapo lamang. (Ayaw paglapas!).
- Bahin ang batter ngadto sa giandam nga muffin tin ug mag-bake sulod sa 25-30 ka minuto, o hangtud ang usa ka toothpick nga gisal-ut sa sentro sa usa ka cupcake motumaw nga limpyo. Bug-os nga pabugnawan sa usa ka wire cooling rack sa dili pa ang pag-frost uban sa Dairy-Free Frosting nga imong gipili.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 162 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |