Kini usa ka hinanduraw nga paagi sa pag-andam sa BBQ Beef Ribs . Ang sarsa dyutay nga halang, bisan pa nga matam-is ug matam-is sa samang higayon. Nalingaw uban sa imong paborito nga mga utanon nga lugas ug usa ka lamian nga creamy nga patatas nga salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 libra nga karne sa karne
- Alang sa Rub:
- 1/3 tasa nga brown sugar
- 1 teaspoon nga chili powder
- 1 ka asin nga asin
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
- Alang sa Sarsa:
- 1 botelya smoky barbecue sauce
- 1/4 tasa nga orange marmalade
- 2 chipotle peppers (minced)
- 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
- 1 teaspoon nga mainit nga sarsa
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa pag-andam sa sarsa: isagol ang tanan nga mga sangkap sa salsahan sa usa ka saucepan. Himoa nga ang sagol nga moabut sa usa ka hubag ug unya pagpakunhod ug tugoti sa simmer alang sa 10 minutos. Siguraduhon nga ang marmalade maayo nga isulod sa sarsa. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawon ang diyutay.
Preheat grill. Sa usa ka gamay nga panaksan maghiusa ang tanan nga mga sagol nga rub. Guntinga ang lab-as nga tambok gikan sa mga gusok sa karne, guntinga ngadto sa tagsa-tagsa nga mga gusok, ug ipadapat ang tanan. Ibutang ang mga gusok sa ibabaw sa grill ug tugoti nga magluto sa medium-low heat sulod sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka oras.
Gamita ang katunga sa salsahan sa chipotle aron ibutang ang mga gusok sa matag 15 minutos sa panahon sa pagluto. Luwasa ang uban aron mag-alagad uban sa mga gusok.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 674 |
| Total Fat | 40 g |
| Tulas nga Tambok | 17 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 662 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 36 g |